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2018-10-05
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听说葵芳新开一间新冰室，查看一下，原来是文华冰厅。文华冰厅在香港都有数间分店，不过这次是我第一次尝试，不知味道如何。来到新都会广场之后，文华冰厅都算容易找到，在地下巴士站对出的旁边，即Log-on隔壁。我和我妈打算试一下文华的下午茶，所以在1:30左右已经到了。一走到去文华门口，被门前的人龙吓一吓，门前有一条等候区，1:30已经有大约十数人在等候，还是平日添！是真的太受欢迎？等到2点左右，终于有位置了，刚刚好等到下午茶的时段。看看有什么下午茶餐吧！有点肚饿的关系，选了一个较大份的茶餐 T7－五香肉丁公仔面拼炒蛋牛油多士先来了多士和炒蛋，卖相不错。多士来到的时候，保持热腾腾的。搽上牛油后一咬，果然不错，多士松化热口，还带点脆脆的感觉，加上牛油香味，这块多士绝对比街外的较好！至于炒蛋，炒得有点水水，食落不觉太有味道，应该真是纯炒蛋，没有加任何调味料吧，淡淡的要另外再落一些盐再有味道。接著再来五香肉丁面，乍看来与街外的没大分别，食起上来五香肉丁还比出面的更为差，肉质很银，食完绝对要用牙签打理一下。最后叫了杯热柠蜜，相对较甜，可能落多了蜜糖吧。有趣的是，他有一块告示版告诉大家出炉时间。个人感觉
来到新都会广场之后，文华冰厅都算容易找到，在地下巴士站对出的旁边，即Log-on隔壁。
我和我妈打算试一下文华的下午茶，所以在1:30左右已经到了。一走到去文华门口，被门前的人龙吓一吓，门前有一条等候区，1:30已经有大约十数人在等候，还是平日添！是真的太受欢迎？
等到2点左右，终于有位置了，刚刚好等到下午茶的时段。看看有什么下午茶餐吧！
有点肚饿的关系，选了一个较大份的茶餐
T7－五香肉丁公仔面拼炒蛋牛油多士
炒蛋、牛油多士
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午香肉丁公仔面
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先来了多士和炒蛋，卖相不错。多士来到的时候，保持热腾腾的。搽上牛油后一咬，果然不错，多士松化热口，还带点脆脆的感觉，加上牛油香味，这块多士绝对比街外的较好！至于炒蛋，炒得有点水水，食落不觉太有味道，应该真是纯炒蛋，没有加任何调味料吧，淡淡的要另外再落一些盐再有味道。接著再来五香肉丁面，乍看来与街外的没大分别，食起上来五香肉丁还比出面的更为差，肉质很银，食完绝对要用牙签打理一下。最后叫了杯热柠蜜，相对较甜，可能落多了蜜糖吧。
热柠蜜
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个人感觉大部份人都是趁新开试一下，食起来的味道却不是十分出色，普普通通吧。这个价钱幸好不算太贵，如果是以常餐的价格的，那就不吸引了。
题外话/补充资料：
刚新开的服务和环境还不错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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