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2024-03-04
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今日带朋友食天后一间之前食过嘅西班牙餐厅Rojo，佢哋嘅Tapas同饮品融合咗亚洲元素，令菜式有新鲜感。首先，我哋叫咗前菜油甘鱼他他配牛油果。油甘鱼他他混合咗新鲜嘅蕃茄同洋葱，伴有少少沙律菜。再配上烘多士，味道酸酸地，系一款既健康又开胃嘅小食。之后叫咗椰菜花西班牙蛋饼，我好欣赏餐厅为呢款西班牙地道美食加上嘅特别元素。蛋饼内部流心，仲落咗芝士，令蛋饼口感更加丰富同特别。侍应亦细心咁帮我哋开蛋饼，方便share 食。西班牙当然唔少得海鲜饭！我哋拣咗西班牙墨汁饭，除咗因为我好钟意食墨汁之外，亦比较少见海陆版海鲜饭。配料有原只八爪鱼仔同粗身八爪鱼脚。最特别嘅系仲有猪腩肉，因为捞均之后成碟饭黑色嘅关系，食到嘅时候会发现佢嘅口感同其他海鲜好唔同，绝对系一个惊喜。讲起墨汁，佢嘅味道非常浓郁，而且好creamy，令人回味无穷。至于饮品，我决定配合下西班牙风情，拣咗佢哋特产气泡酒Cava，味道清爽，少少dry，同味道浓郁嘅西班牙菜好夹。朋友想要啲fresh啲嘅饮品，拣咗菠萝汁。我哋赶系七点半之前落单，仲有happy hour价！
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首先，我哋叫咗前菜油甘鱼他他配牛油果。油甘鱼他他混合咗新鲜嘅蕃茄同洋葱，伴有少少沙律菜。
油甘鱼他他配牛油果
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再配上烘多士，味道酸酸地，系一款既健康又开胃嘅小食。
椰菜花西班牙蛋饼
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之后叫咗椰菜花西班牙蛋饼，我好欣赏餐厅为呢款西班牙地道美食加上嘅特别元素。
椰菜花西班牙蛋饼
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蛋饼内部流心，仲落咗芝士，令蛋饼口感更加丰富同特别。侍应亦细心咁帮我哋开蛋饼，方便share 食。
西班牙墨汁饭
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西班牙当然唔少得海鲜饭！我哋拣咗西班牙墨汁饭，除咗因为我好钟意食墨汁之外，亦比较少见海陆版海鲜饭。配料有原只八爪鱼仔同粗身八爪鱼脚。
西班牙墨汁饭
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最特别嘅系仲有猪腩肉，因为捞均之后成碟饭黑色嘅关系，食到嘅时候会发现佢嘅口感同其他海鲜好唔同，绝对系一个惊喜。讲起墨汁，佢嘅味道非常浓郁，而且好creamy，令人回味无穷。
至于饮品，我决定配合下西班牙风情，拣咗佢哋特产气泡酒Cava，味道清爽，少少dry，同味道浓郁嘅西班牙菜好夹。
菠萝汁
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朋友想要啲fresh啲嘅饮品，拣咗菠萝汁。
我哋赶系七点半之前落单，仲有happy hour价！
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