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2019-11-10
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星期六不用返工的日子， 最好约朋友一起觅食。为了要扩阔一下我们对于饮食的视野，所以今日选了天后区一间位于小街内的西餐厅。餐厅内外甚有绿油油的田园气式，灯光柔和，餐牌价钱不但商议，晚市套餐选择众多，所以便决定试试。晚市套餐包括餐包 、汤、主菜 及指定饮品 。首先送上的是刚刚烤香的面包，略带微温，口感松软。松露野菌忌廉汤 ( 原价$ 42 , 跟餐加 $ 25 升级 )餐厅对于菜式的观感细节上花了点心思，忌廉汤盛载在一个双层透明玻璃杯内，汤碟中心点缀了数片薄磨菇及忌廉，将汤倾注其中增添玩味。忌廉汤内十分多野菌碎，不但有咬口，野菌味亦非常浓郁，汤的质感幼滑，并带有阵阵的松露香味，又够热，所以特别好味。鲜虾芥末籽忌廉汁意大利饭 $128见到四只肥美饱满的大虾，视觉上已经加了不少分，爽口弹牙，正 ! 意大利饭硬度适中，配以口感清脆嫩滑的茶树菇、芥末籽忌廉汁，酸酸的味道，令人特别开胃。蓝青口煮白酒忌廉汁 ( 85 )每蓬餐牌上有蓝青口，我都会点一客，喜欢它的肉质嫩滑、味道鲜甜，并非一般青口可媲美。用洋葱、 蒜炒香，再加入白酒、忌廉汁同煮，加上青口夹杂著的淡淡海水味，鲜味叫人难忘。泡沫咖啡 (
晚市套餐包括餐包 、汤、主菜 及指定饮品 。首先送上的是刚刚烤香的面包，略带微温，口感松软。
松露野菌忌廉汤 ( 原价$ 42 , 跟餐加 $ 25 升级 )
餐厅对于菜式的观感细节上花了点心思，忌廉汤盛载在一个双层透明玻璃杯内，汤碟中心点缀了数片薄磨菇及忌廉，将汤倾注其中增添玩味。忌廉汤内十分多野菌碎，不但有咬口，野菌味亦非常浓郁，汤的质感幼滑，并带有阵阵的松露香味，又够热，所以特别好味。
鲜虾芥末籽忌廉汁意大利饭
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鲜虾芥末籽忌廉汁意大利饭 $128
见到四只肥美饱满的大虾，视觉上已经加了不少分，爽口弹牙，正 ! 意大利饭硬度适中，配以口感清脆嫩滑的茶树菇、芥末籽忌廉汁，酸酸的味道，令人特别开胃。
蓝青口煮白酒忌廉汁
$85
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蓝青口煮白酒忌廉汁 ( 85 )
每蓬餐牌上有蓝青口，我都会点一客，喜欢它的肉质嫩滑、味道鲜甜，并非一般青口可媲美。用洋葱、 蒜炒香，再加入白酒、忌廉汁同煮，加上青口夹杂著的淡淡海水味，鲜味叫人难忘。
泡沫咖啡
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泡沫咖啡 ( 加10 升级)
饮一杯热腾腾的咖啡作结，才算得上完美的一餐。
天后一带美食众多，质素以中、高档为主，而餐厅走中间路线，质素佳，价格合理，环境舒适，难怪当我们临走时见一行六位外藉人士都预早订了台准时来食晚饭，若果我家附近有这间餐厅，相信我一定会经常光顾。
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