影片
更多
2022-10-23
1043 浏览
位于天后的弥泩无论由试业到现在都非常难预约⭐餐厅店主就是来自元朗人气寿司店舍利鮨的龙师傅，有着丰富的板前经验👨🏼🍳 今次有幸到访就试了Lunch Omakase😗Set包括了前菜、手握寿司、茶碗蒸、面豉汤、甜品等，每样食品皆是厨师精心制作🤩弥泩的寿司饭口感偏酸，温度偏暖，再配上鲜甜的刺身，更能感受入口即溶、不油不腻的口感👏 当中印象最深刻的有🍣 石垣鲷肉质细腻，油脂丰富，味道鲜甜😋 作为金目鲷之后上嘅第二道寿司，油脂味喺口中历久不散🤤🍣 沙甸鱼沙鱼身外表充满光泽，入口爽甜，配上由内脏特制的酱汁令鱼油味更加突出，不愧是沙甸鱼的当造期🤫🍣 筋子筋子是最后追加的一道寿司🙊 筋子是从三文鱼腹中取出的鱼卵，外观晶莹剔透，散发出亮丽的光泽，入口鲜甜，没有丝毫腥味🥰总体来说，无论食物质素、餐厅环境和服务相比其他同价话的鮨店都做得出色，性价比高，希望下次可以再试弥泩的Dinner Omakase啦😍
Set包括了前菜、手握寿司、茶碗蒸、面豉汤、甜品等，每样食品皆是厨师精心制作🤩弥泩的寿司饭口感偏酸，温度偏暖，再配上鲜甜的刺身，更能感受入口即溶、不油不腻的口感👏 当中印象最深刻的有
🍣 石垣鲷
肉质细腻，油脂丰富，味道鲜甜😋 作为金目鲷之后上嘅第二道寿司，油脂味喺口中历久不散🤤
🍣 沙甸鱼
沙鱼身外表充满光泽，入口爽甜，配上由内脏特制的酱汁令鱼油味更加突出，不愧是沙甸鱼的当造期🤫
🍣 筋子
筋子是最后追加的一道寿司🙊 筋子是从三文鱼腹中取出的鱼卵，外观晶莹剔透，散发出亮丽的光泽，入口鲜甜，没有丝毫腥味🥰
总体来说，无论食物质素、餐厅环境和服务相比其他同价话的鮨店都做得出色，性价比高，希望下次可以再试弥泩的Dinner Omakase啦😍
66 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
