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等级5
🪩阿猪妈成日嚷住要食自助餐,但又惊太放肆食得太多,半自助餐嘅形式就最啱佢。同阿猪妈出咗去食饭,一定要食境添喇。旺角朗豪坊13楼天幕下的餐厅出名气氛浪漫都已经好多年历史,而《Bistro Bloom》有做半自助餐,地理位置真系fit晒熊妹同阿猪妈。📌《Bistro Bloom》推出嘅晚餐半自助餐,由晚上六至十点,先点一个主食,有意粉🍝、烧春鸡🐥、脆猪手🍖、猪背骨🦴同牛扒🥩等等,另外自助沙律头盘、饮品吧、精选汤同厨师推介甜品都系任食嘅,价钱为$228-$398,仲包一杯咖啡或茶,要加一。📌晚上朗豪坊的13楼用上星空深蓝的灯光,形成成层都充满夜空的感觉🌃,天幕下的餐厅就是这样命名。📌入到《Bistro Bloom》灯光通明,餐厅好大,大致分为三个区域,有餐厅室外但都系室内的四人枱,室内门口几张四人枱近食物位置,同埋另一边多张大枱自成一角的室内大厅。美国品牌特级肉眼牛扒,$378阿猪妈嚟到扒房,梗系要食牛扒啦。食牛扒梗系拣最贵𠮶款就试得出龙与凤🐲。特级肉眼牛扒,成块斧头咁大,牛扒上面烤炉煎热嘅格仔坑纹,一望就知火力十足🔥。点了5️⃣成熟,果然表面烤熟了,内里肉质依然粉嫩,切落去都无根,就咁食牛味好
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🪩阿猪妈成日嚷住要食自助餐,但又惊太放肆食得太多,半自助餐嘅形式就最啱佢。同阿猪妈出咗去食饭,一定要食境添喇。旺角朗豪坊13楼天幕下的餐厅出名气氛浪漫都已经好多年历史,而《Bistro Bloom》有做半自助餐,地理位置真系fit晒熊妹同阿猪妈。
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📌《Bistro Bloom》推出嘅晚餐半自助餐,由晚上六至十点,先点一个主食,有意粉🍝、烧春鸡🐥、脆猪手🍖、猪背骨🦴同牛扒🥩等等,另外自助沙律头盘、饮品吧、精选汤同厨师推介甜品都系任食嘅,价钱为$228-$398,仲包一杯咖啡或茶,要加一。
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📌晚上朗豪坊的13楼用上星空深蓝的灯光,形成成层都充满夜空的感觉🌃,天幕下的餐厅就是这样命名。
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📌入到《Bistro Bloom》灯光通明,餐厅好大,大致分为三个区域,有餐厅室外但都系室内的四人枱,室内门口几张四人枱近食物位置,同埋另一边多张大枱自成一角的室内大厅。
美国品牌特级肉眼牛扒
$378
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美国品牌特级肉眼牛扒,$378
阿猪妈嚟到扒房,梗系要食牛扒啦。食牛扒梗系拣最贵𠮶款就试得出龙与凤🐲。
美国品牌特级肉眼牛扒
$378
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特级肉眼牛扒,成块斧头咁大,牛扒上面烤炉煎热嘅格仔坑纹,一望就知火力十足🔥。点了5️⃣成熟,果然表面烤熟了,内里肉质依然粉嫩,切落去都无根,就咁食牛味好出,点多少少烧汁味道就加点调味,呢块斧头扒嘅size大到以女生嚟讲真系食唔晒。

配菜仲有薯仔🥔,蕃茄仔🍅同埋椰菜花,加多一点纤维配搭,减少油腻及罪恶感。
传统意大利千层面
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传统意大利千层面,$228
点咗个肉食,就点返个面食。都几大一份,一大旧正方型切角的千层面,面头铺满热溶芝士去焗,所以一上枱,芝士🧀熔系表面焗得金黄色,连埋蕃茄酱🥫一齐,红红黄黄好吸睛。食千层面最佳嘅方法就系顺着呢个正方形⬛️再切四等份小正方形◾️,就可以好均匀地每个人都可以食到成件千层面嘅味道。
传统意大利千层面
$228
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一叉落去,每一层面皮中间都夹杂著蕃茄肉酱,食落口就系想食呢份梅花间竹的层次感,而且肉酱饀料多到满泻,食下食下唔会感觉到食左好多面皮落肚但又好饱肚,千层面要整得好味真系唔容易。
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自助沙律区
自助沙律区都几多款色,有火腿芝士通粉沙律,泰式木瓜沙律,瑞士薯仔沙律,菠萝鸡柳沙律,蜜桃红菜头沙律,蛋沙律同羽衣甘蓝粟米沙律,全部都经过调味,捞上酱汁,岩哂爱酱同沙律的熊妹同阿猪妈!
泰式木瓜沙律
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当中,阿猪妈惊喜地发现泰式木瓜沙律系超乎想像的美味!这里用上的系熟木瓜,并非一般泰式木瓜沙律用的生青木瓜,熟木瓜本身好够熟好够淋好够甜,捞上的泰式酱汁再多一份酸甜味道,比起就咁当生果食的木瓜更为湿润同滋味,阿猪妈急不及待地介绍熊妹一定要试下,当然,臭味相投熊妹都唔反对呢番言论🥲。

另外,喜爱吃沙律酱的熊妹都偏爱吃菠萝鸡柳沙律同蛋沙律,因为酱汁真系满满,而且材料份量十足,沙律控熊妹表示大🈵足!
自助沙律区
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自助沙律区
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唔想食咁多酱汁沙律,可以自己调配蔬菜沙律,一大盘青绿的沙律菜🥬,再加上自己喜爱的酱汁,有千岛汁,凯撒汁,蕃茄油醋汁,和风汁,份量自己调,大餐食咁多野,真系好需要呢盘青菜救济一下。
冷盘区
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水果
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冷盘区
冷盘区仲有一啲海鲜:虾,青口同蚬,然后有香草烧杂菜,蛋黄酱烤南瓜,日式芝麻冻豆腐,水果等等,讲真,肚皮胀到试唔哂咁多。
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甜品区
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甜品
甜品区就有经典芝士饼、朱古力挞、咖啡慕丝蛋糕、北海道牛奶布甸、Tiramisu同桂花榚等等,熊妹当然挑选最爱的芝士饼试下!
芝士味唔太浓,有少许蓝莓酱🫐作点缀,牛油威化饼底做得几紥实,食落口都唔会散,唔错!
咖啡慕丝蛋糕
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另外,仲有咖啡慕丝蛋糕,入口几软滑同creamy,慕丝做到位,咖啡味唔算太重唔会太浓烈,🆗!
Tiramisu
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Tiramisu 其实都几值得推介!一大盆Tiramisu用大匙羹笔一大啖放入自己盘中,面头洒满了好厚一层的咖啡粉,入口时,整个口腔都怖满咖啡粉,再细尝mascarpone cheese 软滑芝士口感,中间的手指饼好绵绵,成件事入口好soft,咖啡芝士味配撘得比例刚好,好容易就搞掂了成羹Tiramisu🥄。
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📌整体来说,其实半自助晚餐虽然话得一款主食,其他就全部自助任食,但自助区款式真系几多,而且沙律甜品都系大众化,成件事以晚餐黎讲仲要系牛扒先生集团出品,都无可挑剔之处。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-29
用餐途径
堂食
人均消费
$333 (晚餐)
推介美食
美国品牌特级肉眼牛扒
$ 378
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自助沙律区
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