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2022-02-10
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天气最近好冻，年长一辈带左我去食蛇羹暖身，之前一直未食过，听到名字都有d怕怕，无谂过食完之后对蛇羹改观！呢间系我d长辈间中会黎食既店铺，铺头座位得几个，主要卖蛇羹、龟汤等呢d补身食物，亦有糖水提供。不过长辈叫我试下蛇羹所以就叫左个龟汤套餐，套餐内有龟汤、糯米饭同蛇羹，好丰富。龟汤我都系第1次见识，听老板讲用左18种材料去煮，用上新鲜生龟，功效多多！店铺有龟汤、蛇汤同蛤蚧汤，但老板话见我湿气重，饮龟汤比较适合我，所以就拣左龟汤。龟汤有行气活血、去湿解毒功效，对老人家既膝关节痛或曾经骨折过既人有帮助，老板亦同我地讲要先饮龟汤，后食糯米饭同蛇羹。讲返味道先，因为用左多种药材去煮龟汤，所以颜色上看似苦茶，但味道一d都唔苦，药材味都唔会好重，所以个人认为味道系大家可以接受。糯米饭既材料有花生、腊肉、葱等等，饭属于偏硬身，几干身，调味适中。蛇羹味道原来唔会好奇怪，食落似食碗仔翅既味道，入面有蛇肉、冬茹、木耳、果皮等材料。食蛇羹除左可以补暖外，亦有驱风去湿功效。蛇肉都可以清楚见到大大旧。旁边有薄脆提供，可以自由选择加配与否。餐牌：
呢间系我d长辈间中会黎食既店铺，铺头座位得几个，主要卖蛇羹、龟汤等呢d补身食物，亦有糖水提供。
不过长辈叫我试下蛇羹所以就叫左个龟汤套餐，套餐内有龟汤、糯米饭同蛇羹，好丰富。龟汤我都系第1次见识，听老板讲用左18种材料去煮，用上新鲜生龟，功效多多！
店铺有龟汤、蛇汤同蛤蚧汤，但老板话见我湿气重，饮龟汤比较适合我，所以就拣左龟汤。龟汤有行气活血、去湿解毒功效，对老人家既膝关节痛或曾经骨折过既人有帮助，老板亦同我地讲要先饮龟汤，后食糯米饭同蛇羹。
讲返味道先，因为用左多种药材去煮龟汤，所以颜色上看似苦茶，但味道一d都唔苦，药材味都唔会好重，所以个人认为味道系大家可以接受。
糯米饭既材料有花生、腊肉、葱等等，饭属于偏硬身，几干身，调味适中。
蛇羹味道原来唔会好奇怪，食落似食碗仔翅既味道，入面有蛇肉、冬茹、木耳、果皮等材料。
食蛇羹除左可以补暖外，亦有驱风去湿功效。
蛇肉都可以清楚见到大大旧。
旁边有薄脆提供，可以自由选择加配与否。
餐牌：
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