影片
更多
2017-12-22
429 浏览
放工后，草根姐姐相约爸爸一同前往位于铜锣湾的*拉面Jo*共进晚餐选择这间拉面店当然有特别原因一是因为有见这间餐厅的评语不错二是由于爸爸好像没有在港吃过比较近似日本的拉面所以特别选择与他到此店尝尝真正的日式拉面店面甚具日本风其中一个店员应该是日本人，十分有礼。点了一人一碗面，最爱明太子的草根姐姐当然要点上一客新出的明太子小食豚骨幼面（$82+$15日本半熟蛋）Tonkotsu Ramen豚骨汤底对草根姐姐而言味道刚好，不太浓，又唔会好油腻✌🏻拉面预设好配幼面🍜可惜面质唔够硬。豚肉有2块，脂肪同肉各半，肉质嫰滑🐖。配菜仲有荀同木耳，草根食拉面必然要食埋佢个半熟蛋🐣，原本拉面冇跟，唯有+$15啦（吃货的坚持😋）咬开见到生熟程度控制得还好，可惜腌的时间未够，唔够入味呢👉🏻👈🏻，呢点绝对要扣分啊🙈草根爸爸点了沾面🍜想不到味道更好呢😋！特制辣味沾面（$109）Special Spicy Taukemen呢碗辣味沾面🔥系特别为咗无辣不欢嘅草根爸爸而点嘅😎本身沾面配有半只半熟蛋🐣所以唔洗再加钱叫😆豚肉有3片够以嫰滑，配料较拉面丰富，仲有紫菜👅木鱼豚骨嘅沾面汤底好浓郁，又够辣🌶，用上粗面可以挂住个辣汤底
选择这间拉面店当然有特别原因
一是因为有见这间餐厅的评语不错
二是由于爸爸好像没有在港吃过比较近似日本的拉面
所以特别选择与他到此店尝尝真正的日式拉面
店面甚具日本风
其中一个店员应该是日本人，十分有礼。
点了一人一碗面，最爱明太子的草根姐姐当然要点上一客新出的明太子小食
豚骨幼面（$82+$15日本半熟蛋）
Tonkotsu Ramen
豚骨汤底对草根姐姐而言味道刚好，不太浓，又唔会好油腻✌🏻拉面预设好配幼面🍜可惜面质唔够硬。豚肉有2块，脂肪同肉各半，肉质嫰滑🐖。配菜仲有荀同木耳，草根食拉面必然要食埋佢个半熟蛋🐣，原本拉面冇跟，唯有+$15啦（吃货的坚持😋）咬开见到生熟程度控制得还好，可惜腌的时间未够，唔够入味呢👉🏻👈🏻，呢点绝对要扣分啊🙈
豚骨幼面
$82
14 浏览
0 赞好
0 留言
草根爸爸点了沾面🍜想不到味道更好呢😋！
特制辣味沾面（$109）
Special Spicy Taukemen
呢碗辣味沾面🔥系特别为咗无辣不欢嘅草根爸爸而点嘅😎本身沾面配有半只半熟蛋🐣所以唔洗再加钱叫😆豚肉有3片够以嫰滑，配料较拉面丰富，仲有紫菜👅木鱼豚骨嘅沾面汤底好浓郁，又够辣🌶，用上粗面可以挂住个辣汤底🍜👍比起拉面，沾面汤底较香浓，而且粗面质亦都系最为烟韧💓值得一试
特制辣味沾面
$109
14 浏览
0 赞好
0 留言
明太子薯仔饼3个（$48）
Mentaiko and Potato Ball 3pcs
明太子薯仔饼外形似芝士年糕，新鲜炸起热辣辣♨️中间系以咸味嘅明太子做馅，味道不错😋！
明太子薯仔饼
$48
21 浏览
0 赞好
0 留言
明太子薯仔饼
$48
12 浏览
0 赞好
0 留言
以香港吃到的拉面而言，拉面Jo真的很不错，有点在日本吃到的影子，果然是4年米芝莲的拉面热店。
张贴
