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2014-04-17
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上礼拜日明明热得要命，但到周一时又开始转凉了～！这晚来到旺角的荟贤居吃火锅，它是如心酒店集团管理的，位置也算便利是家走精致富格调的火锅店，当晚的客人也不少喔！！坐下后先选饮料 洛神花茶 ﹝每樽 HKD$78 / 每杯HKD$38﹞这边有好几款自家制的饮品，它也是其一喔红红艳艳的颜色，洛神花有很多好处，听说可以降血脂、增加皮肤红润度偏酸带微甜的很可口，原来配火锅吃还不赖耶～一次过品尝了4款汤头，以鸳鸯汤锅的方式登场先是 黄耳黑虎掌菌汤 拼 雪白的韩式牛肋骨汤，每款都浅尝了几口黑虎掌菌汤很清澈味道偏清淡，而牛肋骨汤很鲜甜里头的牛肋骨肉厚又松化接下来是 川芎白芷鱼头汤 拼 花胶炖响螺汤，这2个看起来很像喔但鱼头汤的药膳味会较为重，而滋润的花胶响螺就清甜一点，嘻...我默默的吃了很多喔名字可爱的 四合丸 ﹝HKD$98/12粒﹞，以鲜虾肉、墨鱼、露荀 以及 金华火腿制成扎实且弹性又高，鲜味中带点清新感！～ 这个令我很怀念到台中旅行时吃到的手工丸子，也是超级好吃的这边有很多贴心的选项，有很多拼盘的选择，好让贪心的我们多尝几款精选饺子拼盘 ﹝HKD$158/12件﹞有羊肚菌黑豚肉饺、泡菜野菌饺 及
这晚来到旺角的荟贤居吃火锅，它是如心酒店集团管理的，位置也算便利
是家走精致富格调的火锅店，当晚的客人也不少喔！！
坐下后先选饮料 洛神花茶 ﹝每樽 HKD$78 / 每杯HKD$38﹞这边有好几款自家制的饮品，它也是其一喔红红艳艳的颜色，洛神花有很多好处，听说可以降血脂、增加皮肤红润度
偏酸带微甜的很可口，原来配火锅吃还不赖耶～
一次过品尝了4款汤头，以鸳鸯汤锅的方式登场先是 黄耳黑虎掌菌汤 拼 雪白的韩式牛肋骨汤，每款都浅尝了几口
黑虎掌菌汤很清澈味道偏清淡，而牛肋骨汤很鲜甜里头的牛肋骨肉厚又松化
接下来是 川芎白芷鱼头汤 拼 花胶炖响螺汤，这2个看起来很像喔但鱼头汤的药膳味会较为重，而滋润的花胶响螺就清甜一点，嘻...我默默的吃了很多喔
名字可爱的 四合丸 ﹝HKD$98/12粒﹞，以鲜虾肉、墨鱼、露荀 以及 金华火腿制成扎实且弹性又高，鲜味中带点清新感！～ 这个令我很怀念到台中旅行时吃到的手工丸子，也是超级好吃的
这边有很多贴心的选项，有很多拼盘的选择，好让贪心的我们多尝几款
精选饺子拼盘 ﹝HKD$158/12件﹞有羊肚菌黑豚肉饺、泡菜野菌饺 及 蟹籽海皇饺
特别喜爱羊肚菌独有的香气，加上外皮很薄又滑溜～ 另外 蟹籽海皇饺用料非常实在饱满
一卷卷的匈牙利绵羊猪肩胛肉 ﹝HKD$298/170G﹞ 卖相很可爱厚度适中，油花很多分布得很均匀，柔软带著弹性的口感
是会让人吃过一片后会抢第二片、第三片的好吃度呀，同时也把牛肉比下去了
澳洲有机牛肉眼 ﹝HKD$248/170G﹞色泽红润但油花一般般，吃起来肉味没那么浓
而肉质也比豚肉逊色，只怪那豚肉实在优秀出色了
肥嘟嘟的松茸野菌福袋 ﹝HKD$88/6件﹞轻轻一烫就可以吃了菇菌味道鲜美爽爽脆脆的，腐皮吸收了汤甜的味道变得更鲜甜吸引
摆得很像盆栽的 季节性蔬菜拼盘 ﹝HKD$88﹞，份量不少且种类很丰富，全部都很新鲜可口北海道有机甜粟米﹝HKD$148﹞平时也爱点粟米来配火锅，让汤头更清甜之余，也爱吃到香甜的玉米
精选菇类拼盘 ﹝HKD$348﹞ 一共有9款菇菌在里头包括 黄耳、鸡油菌、鲜冬菇、本菇、金菇、杏鲍菇、秀珍菇、白菌及烧烤菇
种类超多的啊，让喜欢吃菇菌的我看见就兴奋啦～
看到多款的环球啤酒，我们对来自比利时的草莓啤酒最感兴趣酒精的浓度不高，香香甜甜的容易入口
甜的时刻到来，女生们在8款甜点中选了6个～全都上桌了，满桌的丰富感也更引人垂涎
川贝陈皮雪耳炖津梨 ﹝HKD$58﹞ 跟 芒果杨枝甘露黑白配 ﹝HKD$58﹞
前者清甜又滋润，糖水有淡淡的陈皮香来提味！
后者很浓稠度很高，配著黑色不苦的凉粉颗粒 跟 白色的杏仁豆腐，很搭也好吃
绿茶红豆意大利奶冻 ﹝HKD$58﹞绿茶味不会很浓郁，是淡淡的幽香，上头有圆润的红豆
芦荟柚子冻 ﹝HKD$58﹞大家都说它偏甜，但我觉得可以接受～ 里面的芦荟也增添了层次感
芝麻豆奶布甸 ﹝HKD$58﹞芝麻层很细滑夹著豆腐，下层是豆奶布甸，味道很丰富
木糠布甸 ﹝HKD$48﹞是公关朋友的推介款，柔滑的质感配上清爽幼细的木糠香甜美味，难怪有很多人来这边都指定要吃到它
这晚时间过得很快，吃得饱饱又满足的回家特别想赞的是它们的服务生对每款火锅食材都有一定的理解，对于我们的提问也轻易解决
谢谢公关朋友的邀请及安排喔～
张贴
