天 · 悠蔬食 (已結業)

身边有不少素食朋友，自己本身也奉行 Flexitarian (弹性素食)，一周一素除了环保，为身体减少负担也不错 ✨ 悠蔬食是其中一家适合朋友聚会的素食餐厅，店内主打美味与健康兼具的 Fusion 素食餐点，可以尝到中、西、日、泰等不同风味的菜式 😉晚市套餐 ($188) 包括餐汤、前菜、主菜和甜点白松露椰菜花忌廉浓汤质感顺滑，有著椰菜花的清甜完全不会腻清新的罗马番茄伴上胡麻酱是经典又清爽的组合 🍅主菜是黑松露美国芦笋南瓜紫薯鲜豆包焗千层阔面 (名字超长哈哈哈)，可以看到材料十分丰富，白汁和 (应该是) Vegan Cheese 同样奶香十足，与自带天然甜味的南瓜和紫薯是绝配 🍠 鲜豆包平常比较少见，层层叠叠的腐皮豆香十足、口感特别，男朋友和我都很喜欢！苹果芦荟冰茶稍甜，但没有平时糖浆里的化学感，感觉比较健康 😝甜品是自家手作古法黑芝麻糕，甜度适中加上浓郁的芝麻香，坊间已经很少餐厅会自己制作这种糕点，欣赏厨师的用心 🖤另外单点了蜜汁脆鳝，是悠蔬食的招牌菜式，干冬菇丝炸得香脆，里面烟烟韧韧很有嚼劲，裹上酸甜酱汁十分开胃！咸香杂菌茄子豆腐煲是米饭杀手，羽衣甘蓝菜饭带有特别的清香，而且菜