L'AMOUR

Item: L'AMOUR
Rating: 5
Author: pollyng1994

4.5

1168 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28363

太和

$401-800

法国菜西式私房菜

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1068

pollyng1994

等级4

339

今日同妈妈再访太和中心呢间法式餐厅，Lunch set 价钱好亲民，$338起，有齐前菜、餐汤、主菜、甜品同饮品～碟豆花木鱼清汤鲷鱼刺身- 卖相精致，加入柠檬汁后紫蓝色蝶豆花汤变红色好靓- 鲷鱼肉质鲜美，配上木鱼清汤味道清新清甜自家制蟹饼配柠檬忌廉汁- 外皮炸到金黄色好香脆，粉浆厚薄适中- 里里外外都超多丝丝蟹肉- 配埋特制柠檬忌廉汁好开胃法式洋葱汤- 将洋葱炒香配上自家调制高汤，食到一丝丝洋葱嘅口感- 芝士焗多士好香脆，仲可以浸埋落汤食法式龙虾汤（+$40）- 忌廉拉花卖相好精致- 龙虾汤味道香浓浓郁唔会太咸，浓稠度适中慢煮西班牙黑毛猪鞍焦糖苹果- 猪鞍好厚身，肉质细嫩，肥瘦适中，煎得几香，慢煮嘅方法可以锁住肉汁唔会老- 焦糖苹果酸酸甜甜，清新解腻，配猪鞍好夹- 仲有香脆薯丝，三色薯蓉等配菜法式香料烤龙虾尾海鲜洋薏米饭（+$80）- 摆碟好精致，好似艺术品一样- 龙虾尾肉质弹牙，啖啖肉好新鲜，火候啱啱好，焗得好香又唔会焗得太干，啱啱好可以锁住肉汁- 香煎带子好厚身，好鲜味- 洋薏米饭有少少爽脆，比普通意大利饭更有口感，更健康，龙虾酱汁均匀包住每一粒饭，入口香浓美女与野兽（+$

今日同妈妈再访太和中心呢间法式餐厅，Lunch set 价钱好亲民，$338起，有齐前菜、餐汤、主菜、甜品同饮品～

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碟豆花木鱼清汤鲷鱼刺身
- 卖相精致，加入柠檬汁后紫蓝色蝶豆花汤变红色好靓
- 鲷鱼肉质鲜美，配上木鱼清汤味道清新清甜

自家制蟹饼配柠檬忌廉汁
- 外皮炸到金黄色好香脆，粉浆厚薄适中
- 里里外外都超多丝丝蟹肉
- 配埋特制柠檬忌廉汁好开胃

法式洋葱汤
- 将洋葱炒香配上自家调制高汤，食到一丝丝洋葱嘅口感
- 芝士焗多士好香脆，仲可以浸埋落汤食

法式龙虾汤（+$40）
- 忌廉拉花卖相好精致
- 龙虾汤味道香浓浓郁唔会太咸，浓稠度适中

慢煮西班牙黑毛猪鞍焦糖苹果
- 猪鞍好厚身，肉质细嫩，肥瘦适中，煎得几香，慢煮嘅方法可以锁住肉汁唔会老

- 焦糖苹果酸酸甜甜，清新解腻，配猪鞍好夹
- 仲有香脆薯丝，三色薯蓉等配菜

法式香料烤龙虾尾海鲜洋薏米饭（+$80）
- 摆碟好精致，好似艺术品一样

- 龙虾尾肉质弹牙，啖啖肉好新鲜，火候啱啱好，焗得好香又唔会焗得太干，啱啱好可以锁住肉汁
- 香煎带子好厚身，好鲜味
- 洋薏米饭有少少爽脆，比普通意大利饭更有口感，更健康，龙虾酱汁均匀包住每一粒饭，入口香浓

美女与野兽（+$48）
卖相吸引，打开玻璃罩会有烟雾，视觉效果一流，里面嘅玫瑰花好精致，系玫瑰花豆蓉，甜度适中~

Tiramisu
质感creamy，咖啡蛋糕同忌廉嘅比例啱啱好，甜度适中~

食法国菜梗系要配返杯酒嚟饮，唔识饮酒嘅朋友仲可以叫佢哋嘅mocktail试吓~

Pink Lady $118/ Sexy on Tree $98
- 两款王牌signature mocktail, 颜色好梦幻，上面个番枧波波爆开嘅时候会烟雾离漫，打卡一流
- Pink Lady：酸酸甜甜嘅荔枝梳打，好开胃
- Sexy on Tree：白桃味，味道香甜