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2018-11-14
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先讲这里的内部环境，中间有一扇大窗，可以望到维多利亚港，望落很舒服。今晚食饭得4枱客，有3枱都系坐近窗边。 一坐低就出去海鲜档睇下有咩食，呢度嘅员工都好详细介绍每一款唔同海鲜，同可以点食。 拣咗一轮，我哋拣咗三款海鲜分别系圣子，贵妃蚌同蕃薯蚬。 头两款浜烧，而番薯蚬就用清酒煮。蛏子都算甜美，而贵妃蚌就厚肉。美中不足之处处佢只系用电炉烧，而不是用炭火烧。日式溏心蛋，味道都可以。最欣赏佢用好多菜垫底可以当沙律菜食。柚子牡蛎一夜干， 应该系食紧烧金蚝，略嫌金蚝烧得硬咗少少，柚子味唔够出。串烧鸡翼，烧得啱啱好。冷稻庭乌冬，主要系畀我个女食， 跟餐一只生鹌鹑蛋， 阿女食完我先敢捞落啲乌冬到。烧菠萝，加咗肉桂粉，食落似食紧麦当当嘅苹果批。烧味林河豚干， 烧得啱啱好，唔会烧到硬晒亚女食咗大半碟。九州鱼生丼，最特别嘅就系中间三片酸青瓜， 引发我最后嘅食欲食晒成碗饭。总括嚟讲，人头价钱略嫌贵咗少少。不过今晚客唔多，员工都好用心跟我们解释每一道菜， 服务满分。另一不足之处，就系每当有船泊岸的时候，汽油味都会飘入餐厅内。如果唔想闻汽油味，可能要坐远窗边少少啦。
一坐低就出去海鲜档睇下有咩食，呢度嘅员工都好详细介绍每一款唔同海鲜，同可以点食。 拣咗一轮，我哋拣咗三款海鲜分别系圣子，贵妃蚌同蕃薯蚬。 头两款浜烧，而番薯蚬就用清酒煮。
蛏子都算甜美，而贵妃蚌就厚肉。美中不足之处处佢只系用电炉烧，而不是用炭火烧。
日式溏心蛋，味道都可以。最欣赏佢用好多菜垫底可以当沙律菜食。
柚子牡蛎一夜干， 应该系食紧烧金蚝，略嫌金蚝烧得硬咗少少，柚子味唔够出。
串烧鸡翼，烧得啱啱好。
冷稻庭乌冬，主要系畀我个女食， 跟餐一只生鹌鹑蛋， 阿女食完我先敢捞落啲乌冬到。
烧菠萝，加咗肉桂粉，食落似食紧麦当当嘅苹果批。
烧味林河豚干， 烧得啱啱好，唔会烧到硬晒亚女食咗大半碟。
九州鱼生丼，最特别嘅就系中间三片酸青瓜， 引发我最后嘅食欲食晒成碗饭。
总括嚟讲，人头价钱略嫌贵咗少少。不过今晚客唔多，员工都好用心跟我们解释每一道菜， 服务满分。
另一不足之处，就系每当有船泊岸的时候，汽油味都会飘入餐厅内。如果唔想闻汽油味，可能要坐远窗边少少啦。
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