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2024-06-26
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餐厅位于太子道西123号，太子站C2出口行几分钟就到，一入门口系接待处，搭电梯上一楼先系食饭地方，环境空旷舒适，我地一行好好彩坐到四人卡位。砵仔焗鱼肠（$108）经典顺德菜式，鲩鱼肠、鲩鱼肝和鸡蛋以瓦砵焗制，鱼肠处理得唔错，完全食唔到有腥味，当中有姜丝和可以自由添加胡椒粉，蒸蛋表面焦香结实，内裹口感十分软滑。原条清蒸沙巴（$188）足足一斤沙巴鱼，鱼肉肉质嫩滑结实，食得出新鲜，食落都无咩鱼骨，啖啖鱼肉，味道都算鲜美，建议配上蒸鱼豉油一齐食。脆皮吊烧鸡（$138）吊烧鸡皮脆肉嫩，鸡油香味浓郁，调味刚刚好，唔会太咸或太淡，师傅刀功唔错，一路食都无咩碎骨，份量都唔少，四个人食都足够。椒丝腐乳炒通菜（$78）腐乳味浓郁，通菜口感爽口，食落有镬气，都几抵食。
餐厅位于太子道西123号，太子站C2出口行几分钟就到，一入门口系接待处，搭电梯上一楼先系食饭地方，环境空旷舒适，我地一行好好彩坐到四人卡位。
砵仔焗鱼肠（$108）经典顺德菜式，鲩鱼肠、鲩鱼肝和鸡蛋以瓦砵焗制，鱼肠处理得唔错，完全食唔到有腥味，当中有姜丝和可以自由添加胡椒粉，蒸蛋表面焦香结实，内裹口感十分软滑。
原条清蒸沙巴（$188）足足一斤沙巴鱼，鱼肉肉质嫩滑结实，食得出新鲜，食落都无咩鱼骨，啖啖鱼肉，味道都算鲜美，建议配上蒸鱼豉油一齐食。
脆皮吊烧鸡（$138）吊烧鸡皮脆肉嫩，鸡油香味浓郁，调味刚刚好，唔会太咸或太淡，师傅刀功唔错，一路食都无咩碎骨，份量都唔少，四个人食都足够。
椒丝腐乳炒通菜（$78）腐乳味浓郁，通菜口感爽口，食落有镬气，都几抵食。
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