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餐厅: 和昌潮味館
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
突然好想食潮式卤水,网上揾到附近有间新开无耐嘅决定要试下先~周六餐厅依然有供应午餐,午市无加一收费不过茶位需$12/位拣左铁观音,劲香茶味!午餐会包例汤,系胡椒咸菜猪肚!足料微辣鹅三味 $70 配饭/白粥(鹅肉、鹅肠、鹅肝)一次过满足3个愿望鹅肉系无骨,啖啖肉又嫩滑鹅肝达到入口即溶效果,亦卤得入味。鹅肠爽脆,有芽菜、豆腐垫底!超丰富潮式煎蚝烙 $138 配鱼露沾着食,同一般炸到脆卜卜果种口感不同,外边煎得脆口,中间带木薯粉烟韧QQ口感,蚝仔量多!鱼露花蛤 $168不是单单鱼露的咸味,更带出海鲜嘅鲜甜~花蛤大只爽甜无沙,必试推介!整体丰富满足!
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突然好想食潮式卤水,网上揾到附近有间新开无耐嘅决定要试下先~
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周六餐厅依然有供应午餐,午市无加一收费
不过茶位需$12/位
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拣左铁观音,劲香茶味!

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午餐会包例汤,系胡椒咸菜猪肚!
足料微辣
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鹅三味 $70 配饭/白粥
(鹅肉、鹅肠、鹅肝)
一次过满足3个愿望
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鹅肉系无骨,啖啖肉又嫩滑
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鹅肝达到入口即溶效果,亦卤得入味。
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鹅肠爽脆,有芽菜、豆腐垫底!超丰富
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潮式煎蚝烙 $138
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配鱼露沾着食,同一般炸到脆卜卜果种口感不同,外边煎得脆口,中间带木薯粉烟韧QQ口感,蚝仔量多!
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鱼露花蛤 $168
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不是单单鱼露的咸味,更带出海鲜嘅鲜甜~
花蛤大只爽甜无沙,必试推介!
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整体丰富满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-25
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
  • 鱼露花蛤