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2022-10-17
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香港比较少专系做生酮菜式嘅餐厅🍖咁啱大角咀就新开咗间生酮汉堡包专门店，店舖装修走科幻太空风🚀主要系做外卖，同时都有两三张枱可以坐喺度食😌The Moon 金文毕芝士牛肉汉堡 $118第一次见用芝士夹住嘅汉堡包， 十分邪恶😈呢个汉堡包系用原块金文毕芝士切开作为面包皮，再烘至半溶状态🧀芝士外面有一层食得嘅皮，入面质感软滑，味道浓郁😋入面嘅配料都非常丰富，有一块好有厚度嘅牛肉汉堡扒同埋生菜、蕃茄、青瓜等大量蔬菜，汉堡扒都系自家制🐮煎得焦香，食得出混合左洋葱碎，同埋都重牛肉味，而蔬菜则可以中和芝士嘅腻感🥬Yondu 土匪鸡汉堡 $82 (转自家制生铜贝果+$16)呢度仲有好多款唔同嘅汉堡选择😍所有嘅汉堡包都系用黄豆天贝制成，亦都可以价钱升级其他嘅天贝包/bagel，而我今次就拣咗自家制生同bagel🤓第一次食生酮嘅bagel，佢系用藜麦、杏仁粉、鸡蛋、芝士等制成，食起嚟比想像中松软，带微微蛋香🥯仲会食到粒粒藜麦嘅口感，而鸡扒煎得十分嫩滑🐔同样都系有大量嘅蔬菜平衡下😆黑豆天贝薯条半份 + 生铜西兰花忌廉汤 (套餐+$32)呢个汉堡就加咗钱升级做套餐，有半份嘅黑豆天贝薯条🍟原来系天贝系以大豆发酵而
The Moon 金文毕芝士牛肉汉堡 $118
第一次见用芝士夹住嘅汉堡包， 十分邪恶😈呢个汉堡包系用原块金文毕芝士切开作为面包皮，再烘至半溶状态🧀芝士外面有一层食得嘅皮，入面质感软滑，味道浓郁😋入面嘅配料都非常丰富，有一块好有厚度嘅牛肉汉堡扒同埋生菜、蕃茄、青瓜等大量蔬菜，汉堡扒都系自家制🐮煎得焦香，食得出混合左洋葱碎，同埋都重牛肉味，而蔬菜则可以中和芝士嘅腻感🥬
Yondu 土匪鸡汉堡 $82 (转自家制生铜贝果+$16)
呢度仲有好多款唔同嘅汉堡选择😍所有嘅汉堡包都系用黄豆天贝制成，亦都可以价钱升级其他嘅天贝包/bagel，而我今次就拣咗自家制生同bagel🤓第一次食生酮嘅bagel，佢系用藜麦、杏仁粉、鸡蛋、芝士等制成，食起嚟比想像中松软，带微微蛋香🥯仲会食到粒粒藜麦嘅口感，而鸡扒煎得十分嫩滑🐔同样都系有大量嘅蔬菜平衡下😆
黑豆天贝薯条半份 + 生铜西兰花忌廉汤 (套餐+$32)
呢个汉堡就加咗钱升级做套餐，有半份嘅黑豆天贝薯条🍟原来系天贝系以大豆发酵而成嘅超级食品😎好明显睇到系由一粒粒嘅豆制成，食落有少少似果仁再加啲发酵食品嘅味道，炸过脆脆地嘅天贝都容易入口🫘不过本身就冇咩调味，要点埋茄汁一齐食（佢呢个茄汁都系生铜架）🥫而饮品就拣咗𩠌同忌廉汤，今日嘅汤系西兰花汤，虽然佢唔系creamy𠮶种忌廉汤，但系清清地咁都唔错🥦
炸牛腩配合桃及意大利黑醋 $52
好少见到有炸牛腩，就叫咗一份小食试吓🥙炸牛腩用咗牛肋条部位，入口都容易咬开，牛味香浓，加埋意大利黑醋同埋火箭菜酸酸甜甜咁几开胃😗
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