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2020-09-17
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今晚没什么胃口, 经过这粥店, 看那简单而悠久的装修, 要不老字号, 要不美食出众, 也不能在疫市中留下吧！叫了一碗碎牛粥, 静心的期待着！不用一分钟已端到面前了. 分量偏少, 只碗比我想像中细一圈, 一般人是要另加其他食物如肠粉、油炸鬼、炒面...... 等等才能吃得满足的. 第一啖的感觉是：偏咸！但个粥底做得唔差, 都几绵的.碎牛的牛肉真的很碎, 碎到一搅, 好似都溶于粥中, 吃起来没甚口感. 看得见都是炸米粉碎的多. 其实碎牛的材料是搅碎牛肉+炸米粉碎混合, 贵的是牛肉, 平的是米粉. 料是相信是好的, 但份量及材料比例如果再好些会更好！
叫了一碗碎牛粥, 静心的期待着！不用一分钟已端到面前了. 分量偏少, 只碗比我想像中细一圈, 一般人是要另加其他食物如肠粉、油炸鬼、炒面...... 等等才能吃得满足的.
碎牛粥
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第一啖的感觉是：偏咸！但个粥底做得唔差, 都几绵的.
碎牛粥
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碎牛的牛肉真的很碎, 碎到一搅, 好似都溶于粥中, 吃起来没甚口感. 看得见都是炸米粉碎的多. 其实碎牛的材料是搅碎牛肉+炸米粉碎混合, 贵的是牛肉, 平的是米粉. 料是相信是好的, 但份量及材料比例如果再好些会更好！
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