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2022-01-04
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突然间疫情又来到第五波，外游似乎已经成为愿景了，那天突然口痕想吃大板烧，又刚好路过Hungry Monkey便走进去了。居酒屋setting十分热闹，甫坐下侍应便放下了一个冻蕃茄($28)，用醋腌过，配上蒜蓉和葱，颇清新新的，但如果不想吃，记得叫侍应拿走。豚肉御好烧（$98），是大阪烧风格，略嫌粉浆较薄身，煎好后较扁，猪肉也很薄，煮好后基本上吃不出猪肉，有点失色。烧牛舌（$98）反而喜出望外，厚切，烧烤火候非常准成，调味亦都充足，但不会太咸，食落去好爽口，忍唔住叫多咗一碟，强烈大家叫呢一个嚟食。生蚝四只，唔记得咗几多钱，食落海水味唔太重，系creamy口感，个人系比较钟意吃爽口感觉的，所以觉得这个麻麻哋。炒面（$88）我本身是带着期望会吃到日本小档那种味道，即是落很多炒面sauce，又甜又咸呢，不过这家店的不是那种，较似盐味炒面，味道还可。荳芽韮菜炒砂肝筋（$68），即是炒鸡肝，这个够镬气，份量不算多，作为下酒菜十分合适，鸡肝处理得干净，不会有异味。烤鳝（$168），价位一点都不低，鱼身比较薄，不知道是条鳝太瘦弱还是店家刻意切薄，我觉得烤鳝又是要叫到肥美的感觉，这碟不太达标呢。整体而言
居酒屋setting十分热闹，甫坐下侍应便放下了一个冻蕃茄($28)，用醋腌过，配上蒜蓉和葱，颇清新新的，但如果不想吃，记得叫侍应拿走。
豚肉御好烧（$98），是大阪烧风格，略嫌粉浆较薄身，煎好后较扁，猪肉也很薄，煮好后基本上吃不出猪肉，有点失色。
厚烧牛舌
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烧牛舌（$98）反而喜出望外，厚切，烧烤火候非常准成，调味亦都充足，但不会太咸，食落去好爽口，忍唔住叫多咗一碟，强烈大家叫呢一个嚟食。
生蚝四只，唔记得咗几多钱，食落海水味唔太重，系creamy口感，个人系比较钟意吃爽口感觉的，所以觉得这个麻麻哋。
炒面（$88）我本身是带着期望会吃到日本小档那种味道，即是落很多炒面sauce，又甜又咸呢，不过这家店的不是那种，较似盐味炒面，味道还可。
荳芽韮菜炒砂肝筋（$68），即是炒鸡肝，这个够镬气，份量不算多，作为下酒菜十分合适，鸡肝处理得干净，不会有异味。
烤鳝（$168），价位一点都不低，鱼身比较薄，不知道是条鳝太瘦弱还是店家刻意切薄，我觉得烤鳝又是要叫到肥美的感觉，这碟不太达标呢。
整体而言，最推介烤牛舌，反而主打的御好烧则一般，再寻觅一下其他御好烧店先～
张贴
