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2021-07-01
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放假又系去揾好嘢食嘅时候，暂时冇得飞✈️多咗时间喺香港九龙新界周围游走，今晚想食烧肉，一于揾间接近日本质素的烧肉店。和匠 就喺佐敦某一间名校后边，同地铁站好近，仲有我最爱嘅 A4 和牛。🔥🥩牛魔再现 $630 / 2人前烧肉篇店长推介可以试吓拼盘，一个价钱就试到三款极品牛肉，我们当然乐意啦！日本国产 A4 和牛肉眼100g 少食多滋味，个人觉得系必食高质和牛，最精华部位，肉质鲜美滑嫩，油花分布均匀，是最顶级视觉享受， 满足我们的味蕾！A4 和牛肉眼肉质柔软，和牛入口即溶，味道带有清甜，唔同部位果然有唔同口感。美国 Prime 牛小排牛小排具有丰富的大理石油花，坚实的肉质，油筋油脂甚多，高级纯度油花多，肉质甜美。美国 Prime 牛角切小方形的牛角切，适量油花，肉质鲜嫩爽滑，肉味浓郁，非常爽滑有口感。日本国产帆立贝 $96 / 2pcs黑松露蒜蓉牛油烧，自己落手落脚烧特别美味，超大大只，肥美肉厚，肉质弹牙鲜嫩，黑松露味道浓郁，鲜味十足的帆立贝，一试难忘！豚腩肉 $84盐烧 豚腩肉 最能吃得出豚肉本身的原汁原味，五花肉与肉脂相间，薄切可以轻烤一会即刻食得，入口细嫩无渣，肉味香甜；如果配上清
和匠 就喺佐敦某一间名校后边，同地铁站好近，仲有我最爱嘅 A4 和牛。
🔥🥩牛魔再现 $630 / 2人前
烧肉篇店长推介可以试吓拼盘，一个价钱就试到三款极品牛肉，我们当然乐意啦！
日本国产 A4 和牛肉眼
100g 少食多滋味，个人觉得系必食高质和牛，最精华部位，肉质鲜美滑嫩，油花分布均匀，是最顶级视觉享受， 满足我们的味蕾！
A4 和牛肉眼肉质柔软，和牛入口即溶，味道带有清甜，唔同部位果然有唔同口感。
美国 Prime 牛小排
牛小排具有丰富的大理石油花，坚实的肉质，油筋油脂甚多，高级纯度油花多，肉质甜美。
美国 Prime 牛角切
小方形的牛角切，适量油花，肉质鲜嫩爽滑，肉味浓郁，非常爽滑有口感。
日本国产帆立贝 $96 / 2pcs
黑松露蒜蓉牛油烧，自己落手落脚烧特别美味，超大大只，肥美肉厚，肉质弹牙鲜嫩，黑松露味道浓郁，鲜味十足的帆立贝，一试难忘！
豚腩肉 $84
盐烧 豚腩肉 最能吃得出豚肉本身的原汁原味，五花肉与肉脂相间，薄切可以轻烤一会即刻食得，入口细嫩无渣，肉味香甜；如果配上清爽的沙律，能平衡豚腩肉的油腻感。
Mango Mocktail $28
食完一轮烧肉，饮番杯冰凉爽甜的Mocktail，清新的芒果味，消暑解渴。
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