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2017-07-13
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最爱跟我的好姊妹周围去试新餐厅, 最重要环境要靓同食物有特色我们发现了尖沙咀有间新潮特色的西餐厅, 原来是湾仔The Oyster House的姊妹店.当然要去浪漫一下餐厅位于二楼, 有一架专用玻璃升降机直达楼层,好有格调这里有室外座位, 楼底高, 装修浪漫高雅还加插了一些鬼马可爱的挂画, 增进不少潮流感这店是新开业, 餐牌上有很多不同款式选择先有餐厅店员推介招牌白酒- "Cornerstone 2015 Sauvignon Blacn White"甜度适中, 很适合女生们来Oyster House当然要试生蚝, 叫了3款生蚝由淡至浓, 先试Yellow Stone , 蚝肉肥美, 肉质爽口, 海水味较淡再来Gillardeau NO.2 , 海水味较浓, , 肉质丰厚带甜最后Majestic NO.1 较有层次, 先是海水味再漫漫渗出清甜味, 很JUICY!另外再叫了两款冷盘, Foie Gras Lollipops, 卖相很精致, 很像甜品鹅肝是熟的, 外层包著少少甜的酱再配上士多啤梨,一咸一甜, 口感很特别法式生牛肉他他, 本身自己不是太吃生肉,但这个生牛肉感觉上又不是太生肉质很
我们发现了尖沙咀有间新潮特色的西餐厅, 原来是湾仔The Oyster House的姊妹店.
当然要去浪漫一下
餐厅位于二楼, 有一架专用玻璃升降机直达楼层,好有格调
这里有室外座位, 楼底高, 装修浪漫高雅
还加插了一些鬼马可爱的挂画, 增进不少潮流感
这店是新开业, 餐牌上有很多不同款式选择
先有餐厅店员推介招牌白酒- "Cornerstone 2015 Sauvignon Blacn White"甜度适中, 很适合女生们
来Oyster House当然要试生蚝, 叫了3款生蚝由淡至浓, 先试Yellow Stone , 蚝肉肥美, 肉质爽口, 海水味较淡
再来Gillardeau NO.2 , 海水味较浓, , 肉质丰厚带甜
最后Majestic NO.1 较有层次, 先是海水味再漫漫渗出清甜味, 很JUICY!
另外再叫了两款冷盘, Foie Gras Lollipops,
卖相很精致, 很像甜品
鹅肝是熟的, 外层包著少少甜的酱再配上士多啤梨,
一咸一甜, 口感很特别
法式生牛肉他他, 本身自己不是太吃生肉,
但这个生牛肉感觉上又不是太生
肉质很软, 没有太多肥膏
吃完冷盘先来一碗汤松露大葱鲜蚝汤,
汤很浓,很鲜甜,有松露味但又不会抢走蚝的鲜味
Oyster Vichyssoise
$88
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店员在我们面前将一板海胆即场放上去,
海胆很鲜甜, 天使面软度适中, 可能我不太吃咸, 这个咸了少少
Uni Angel Hair Pasta in Pesto Sauce
$198
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芝士渗晒落猪的肉身. 再加上松露味, 肉质爽口, 没有肥膏, 幼嫩多汁
Chic's Pork Chop Melts
$248
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很香的松露, 薯条香脆可口
很满足的一餐, 环境浪漫有情调, 食物质素很高,店员又很有礼貌!要再来浪漫多次
张贴
