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2018-11-30
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今个月奶奶生日,今晚老公、女儿和我陪她食饭庆生,我们去左中环的香港老饭店食上海菜,奶奶喜欢饭店有怀旧风格,座位宽敞舒适,食物色香味俱全。清炒河虾仁:虾仁炒得香不油腻,啖啖虾肉,鲜甜爽口,加点镇江醋更添美味!。松子黄鱼:将新鲜黄鱼的肉介花,炸至金黄酥脆,再淋上酸甜献。奶奶最喜欢这菜式,鱼肉香脆冇乜骨,味道酸酸甜甜的,好惹味!伴碟的幼米粉炸得卜卜脆,捞埋酸甜汁食,好好味!砂窝云吞鸡:份量足够4一6人食,云吞皮滑馅肉鲜,半只鸡鲜嫩,汤底因为加有金华火腿,特别鲜甜。醉乳鸽:乳鸽已去大部份骨,加入上等的花雕酒,鸽肉鲜嫩入味,酒味清香。扬州炒饭:饭炒得粒粒分明又够获气,不油腻,材料加有虾仁、义烧和蛋等,口感爽口又香口。
清炒河虾仁:虾仁炒得香不油腻,啖啖虾肉,鲜甜爽口,加点镇江醋更添美味!。
松子黄鱼:将新鲜黄鱼的肉介花,炸至金黄酥脆,再淋上酸甜献。奶奶最喜欢这菜式,鱼肉香脆冇乜骨,味道酸酸甜甜的,好惹味!伴碟的幼米粉炸得卜卜脆,捞埋酸甜汁食,好好味!
砂窝云吞鸡:份量足够4一6人食,云吞皮滑馅肉鲜,半只鸡鲜嫩,汤底因为加有金华火腿,特别鲜甜。
醉乳鸽:乳鸽已去大部份骨,加入上等的花雕酒,鸽肉鲜嫩入味,酒味清香。
扬州炒饭:饭炒得粒粒分明又够获气,不油腻,材料加有虾仁、义烧和蛋等,口感爽口又香口。
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