影片
更多
2020-02-16
407 浏览
今天午膳跟工友们一起午餐，因一些缘故，所以来了这间茶王冰室，看了餐单是觉得价钱有点偏贵，我一如以往都会先试试它的茶餐，所以点了我最爱的雪菜肉丝米粉，跟餐配多士，火腿及炒蛋。先来多士，火腿及炒蛋，份量很足，很大份。多士烘得刚好，很脆也很大块，加上适量的牛油，少少咸，很不错。火腿没加油再煎，非常好，我真的很怕见到油光满满的火腿。炒蛋炒得很好，保持著半熟湿润的状态，很滑也够蛋味。作为雪菜肉丝米粉的fan，一看到是有点扣分的。一来个汤很奶白，雪菜肉丝应该没再特别处理或加工，所以没有那种雪菜肉丝汁混入汤里，就好像是雪菜肉丝跟米粉分开了吃一样，那个味也吸不到米粉里。结果吃下去都是比较偏淡，也不够香。米粉很可惜都不是那种粗身，实心全白的米粉。这个有种似半透的新竹米粉，但粗一点，所以我都是比较喜欢一茶餐厅的那种米粉。跟餐点了它的丝袜奶茶，虽然没有加钱要王牌那款，但它的奶茶有名，所以应该普通奶茶都不会太差。的确奶茶的比例很好，茶味也很够，而且很香。入口的质地很滑，也够浓味。最后有工友另外点了王牌的茶王奶茶，分了一点来试，一试发现分别都很大，不知冻热会不会有影响，王牌那个是冻饮的，但很明显是两个味的确不同
先来多士，火腿及炒蛋，份量很足，很大份。多士烘得刚好，很脆也很大块，加上适量的牛油，少少咸，很不错。火腿没加油再煎，非常好，我真的很怕见到油光满满的火腿。炒蛋炒得很好，保持著半熟湿润的状态，很滑也够蛋味。
作为雪菜肉丝米粉的fan，一看到是有点扣分的。一来个汤很奶白，雪菜肉丝应该没再特别处理或加工，所以没有那种雪菜肉丝汁混入汤里，就好像是雪菜肉丝跟米粉分开了吃一样，那个味也吸不到米粉里。结果吃下去都是比较偏淡，也不够香。
米粉很可惜都不是那种粗身，实心全白的米粉。这个有种似半透的新竹米粉，但粗一点，所以我都是比较喜欢一茶餐厅的那种米粉。
跟餐点了它的丝袜奶茶，虽然没有加钱要王牌那款，但它的奶茶有名，所以应该普通奶茶都不会太差。的确奶茶的比例很好，茶味也很够，而且很香。入口的质地很滑，也够浓味。
最后有工友另外点了王牌的茶王奶茶，分了一点来试，一试发现分别都很大，不知冻热会不会有影响，王牌那个是冻饮的，但很明显是两个味的确不同，味道上这是比之前的更浓，茶味也很够，不过奶味会更出，而且有点偏甜的。入口是更细滑，更多了种稠度，果然是加强版。我猜不知是不是用了炼奶…两杯奶茶都是很有质素，虽然王牌是有点贵，是可以一试的，但要试就先试了普通版呀。
张贴
