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2022-07-30
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好像去左一转日本咁,一间充满日系,和谐的木色风格装修的餐厅,甚有气派,地方超大,入面分了不同区别,甚有条理。今次点了不同款式,先叫了意大利蕃茄和风沙律$98作前菜,好开胃,叫了蕃茄又鲜又爽脆,串烧最爱之一烧牛舌$58,呢度仲要用炭火烧,甚有火喉,牛味浓郁,巧手串烧,点了免治鸡肉棒,用有鸡软骨打碎而成,蘸上温泉蛋食,增加滑嫩口感。串烧另一最爱,烧鸡翼,用炭火烧至脆皮,香脆可口。重点菜色点了极上寿司盛$480 ,一个长碟,排得靓靓,每件寿司都色泽缤纷,望落好新鲜,急不及待食,先食三文鱼籽军舰,鱼籽清甜,海胆军舰同样好味,海胆味香醇白鱼有真鲷,深海池鱼,配上姜蓉和柚子胡椒蓉,及配上赤醋寿司饭底,另鱼的鲜味更特出。吞拿鱼鱼油味道浓郁, 有入口融化的感觉。带子寿司,新鲜,爽口清甜。海老天妇罗$138,炸浆同其他不同,口感特别松化,虾肉大只弹牙,
入面分了不同区别,甚有条理。
今次点了不同款式,
先叫了意大利蕃茄和风沙律$98作前菜,好开胃,叫了蕃茄又鲜又爽脆,
串烧最爱之一烧牛舌$58,呢度仲要用炭火烧,甚有火喉,牛味浓郁,
巧手串烧,点了免治鸡肉棒,用有
鸡软骨打碎而成,蘸上温泉蛋食,增加滑嫩口感。
串烧另一最爱,烧鸡翼,用炭火烧至脆皮,香脆可口。
重点菜色点了极上寿司盛$480 ,一个长碟,排得靓靓,每件寿司都色泽缤纷,望落好新鲜,急不及待食,先食三文鱼籽军舰,鱼籽清甜,
海胆军舰同样好味,海胆味香醇
白鱼有真鲷,深海池鱼,配上姜蓉和柚子胡椒蓉,及配上赤醋寿司饭底,另鱼的鲜味更特出。
吞拿鱼鱼油味道浓郁, 有入口融化的感觉。
带子寿司,新鲜,爽口清甜。
海老天妇罗$138,炸浆同其他不同,口感特别松化,虾肉大只弹牙,
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