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2015-05-06
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吃鸡煲真的会上瘾！继美味的陆陆鸡煲及奇华鸡煲后，老公常常哦道要再吃鸡煲。一天与食友聊到元朗的爷爷鸡煲其实也不错，马上相约饭脚来开餐了～红棉围厚德楼怎么走呢？其实就在千色广场对开，往街市方向一直走，认到这个招牌就对了。见到光猛的入口后，要上一层楼梯，然后就是偌大而且也算舒服好坐的用餐区，圆台与沙发都有，这晚我们选坐圆台，感觉较close。饮品是来货，我点了少糖的夏枯草，很对味；然后等人之际，先吃八味金砖脆豆腐($48)。成品份量挺多，外层金黄香脆之极，而中间的豆腐又细又嫩，很好吃，几乎停不了口！终于人齐，也是时间开始鸡煲环节！点了爷爷招牌鸡煲，大的($198)，并要了少辣版本，味道香浓中带点微甜，十分丰富惹味，十分好吃，不消一刻2斤多的鸡件飞快给扫光。吃完鸡件也是时间加汤，继续part 2火锅环节。特别点少辣，就是想火锅环节可以吃出食物原味；而不好辣的，其实也可选点其他汤底，最便宜的皮蛋芫茜汤／蕃茄薯仔汤才不过$38起，十分抵食。首先点了即叫即炸向铃($38)，成品不是来货，而是新鲜即炸而起，油分并不多，心思值得一赞。老公超爱鹅肠，难得这里有新鲜肥鹅肠($78)，当然要大快朵颐了！我不吃
红棉围厚德楼怎么走呢？其实就在千色广场对开，往街市方向一直走，认到这个招牌就对了。见到光猛的入口后，要上一层楼梯，然后就是偌大而且也算舒服好坐的用餐区，圆台与沙发都有，这晚我们选坐圆台，感觉较close。
饮品是来货，我点了少糖的夏枯草，很对味；然后等人之际，先吃八味金砖脆豆腐($48)。成品份量挺多，外层金黄香脆之极，而中间的豆腐又细又嫩，很好吃，几乎停不了口！
八味金砖脆豆腐
$48
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爷爷招牌鸡煲
$198
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老公超爱鹅肠，难得这里有新鲜肥鹅肠($78)，当然要大快朵颐了！我不吃鹅肠没试，但见他吃得十分畅快，应该也值推介。
继鹅肠还点了极品猪大肠($38)，简直要高呼胆固醇万岁了！不过我又是没吃。
我嘛，还是专攻牛类好了，反正这里的白切牛坑腩($58)水准很不错，肉质腍香松化，不妨放在锅中久煮，带来炆牛腩的香浓感。
白切牛坑腩
$58
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手切本地肥牛拼牛颈脊
$198
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也很爱吃爷爷冰豆腐($28)，在吸收微辣微甜、滋味丰富的汤底后，变得十分引人入胜，见大家不太感兴趣，由我包办下3-4件来！
最近想多吃蔬菜，当晚也一连点了唐生菜、菜心及油麦菜($22@)。三款菜都很新鲜，经微辣汤底烹煮后爽甜中带惹味，十分开胃，吃了很多。
顶级午餐肉($32)也是打边炉不能少的项目，总要来几片才感满足。这里的出品厚薄适中，吃得更畅快了。
最后还点了鲜虾云吞($46)及稻庭乌冬($18@)，前者带大量木耳丝，很爽口；后者烟韧美味，又令人吃不停口。
吃得又饱又满足，埋单也不用人均$300，的确几好味又抵食，会推介给元朗区的街坊～
张贴
