大同私房菜會所

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休息中

📍大同私房菜会所(尖沙咀)尖沙咀广东道120号海威商业中心6楼历史悠久嘅大同饭店一向都系招待名人，最近大同嘅后人喺尖沙咀开咗间大同私房菜，开放比有口福嘅你去品尝，我朋友知佢开咗无耐就约埋几个朋友一齐去感受啲食物同环境。大同私房菜多以中菜为主，而我地今晚就试下呢度嘅西餐🤝🤝👉俄罗斯沙律😋😋😋😋.5/5睇落个样同我地平时食嘅鸡脾沙律个沙律无咩分别，大厨介绍完之后细味每一啖就食得出个种传统味道，主要为薯仔、红萝卜、腌青瓜、鸡蛋同沙律酱蛋王酱，几开胃🫶🏾👉 法式龙虾汤😋😋😋😋.5/5同平时饮开嘅龙虾汤有好大分别。呢个系比较稀啲，饮得出系由新鲜龙虾熬制出嚟，每一啖都有虾个鲜甜味，汤里带有几旧新鲜弹牙嘅龙虾肉，仲有多士点缀👉嫩煎鹅肝😋😋😋😋.8/5呢个鹅肝真系无得输，嫩滑之余，仲煎到个面有香脆口感，咬落去满口浓烈嘅鹅肝味，配埋特调酱汁，更突出到鹅肝味个种特别味道，配埋块多士仲不得了，多士融入鹅肝，平衡返个油份，嫌唔够喉😋😋😋👉法式橙鸭😋😋😋😋.7/5原只鸭上枱比相机食先，烤鸭肚子塞满满，好有内馅，影完相大厨会出嚟系面前切割只鸭，影咗一阵相仲有丝丝细烟冒出嚟，个内馅真系好有料，香味扑鼻，香橙汁伴烤鸭