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2019-03-12
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星期六,又是饭敍的时候,朋友近排大鱼大肉,要求食得清淡点,我就用openrice 的进阶功能找到在时代广场附近的这间素食饭店。本想叫套餐,不用烦,但只得六人餐,而我们四人,所以不适用。因为未齐人但先到的我们二人很肚饿,就偷步先点了两个手卷,以萺蓿芽菜代替了白饭,爽脆的口感,感觉清新。另外点了一个软壳蟹卷,明知是素,但应该是炸过的紫菜/脆酱食落真的似炸了的软壳蟹。属于前菜类的芝麻手撕素鸡,素鸡的质感与真鸡很相似,加上微辣的酱汁,食素绝对是调味取胜。姜汁炒芥兰,就是一般的炒菜,略嫌细碟但够镬气。乳猪拼刈包:类似台式割包用蒸笼上,很软熟,一客四件,香脆的「乳猪」食落有点似炸脆了的猪大肠,配合甜酱、青瓜和日式黄萝卜很好味,推介!朋友指定要食的荔芋「鸭」和蛋白炒饭也好味,但挂住食,忘记拍照。最后一提,并无甜品餐牌,要向店员查询,当天有桂花炖雪梨,最后三个,我饱吃不下,就刚好三个给朋友们。原个雪梨卖相精美,清、润,是一个优质的甜品。
本想叫套餐,不用烦,但只得六人餐,而我们四人,所以不适用。
因为未齐人但先到的我们二人很肚饿,就偷步先点了两个手卷,以萺蓿芽菜代替了白饭,爽脆的口感,感觉清新。
另外点了一个软壳蟹卷,明知是素,但应该是炸过的紫菜/脆酱食落真的似炸了的软壳蟹。
属于前菜类的芝麻手撕素鸡,素鸡的质感与真鸡很相似,加上微辣的酱汁,食素绝对是调味取胜。
姜汁炒芥兰,就是一般的炒菜,略嫌细碟但够镬气。
朋友指定要食的荔芋「鸭」和蛋白炒饭也好味,但挂住食,忘记拍照。
最后一提,并无甜品餐牌,要向店员查询,当天有桂花炖雪梨,最后三个,我饱吃不下,就刚好三个给朋友们。原个雪梨卖相精美,清、润,是一个优质的甜品。
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