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2024-07-13
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个个都话三圣㓥客,唔试唔知真定假。有次台湾朋友嚟旅行,指定去呢间。附近买完海鲜,过嚟加工,再嗌多几个𩠌,又一餐。买咗扇贝、龙虾。扇贝最传统用返蒜蓉粉丝蒸,都几好食,粉丝好入味又弹牙,扇贝蒸到啱啱好,唔会太老。龙虾不过不失,肉质keep 到唔老,不过芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次拣清蒸。另外嗌咗个烧鹅,烧鹅好好食,唔系平时普通烧鹅,腌料好似系特制,肥瘦均匀,好惹味。但系价钱就嫌贵咗少少。普通餐厅,staff几welcoming, 座位几好座又唔赶客。冇俾人㓥嘅感觉,下次会再嚟。
有次台湾朋友嚟旅行,指定去呢间。附近买完海鲜,过嚟加工,再嗌多几个𩠌,又一餐。
买咗扇贝、龙虾。扇贝最传统用返蒜蓉粉丝蒸,都几好食,粉丝好入味又弹牙,扇贝蒸到啱啱好,唔会太老。龙虾不过不失,肉质keep 到唔老,不过芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次拣清蒸。
另外嗌咗个烧鹅,烧鹅好好食,唔系平时普通烧鹅,腌料好似系特制,肥瘦均匀,好惹味。但系价钱就嫌贵咗少少。
普通餐厅,staff几welcoming, 座位几好座又唔赶客。冇俾人㓥嘅感觉,下次会再嚟。
烧鹅
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