十二味 (香港仔中心4期)

营业中

休息中

要吃正宗川菜的话，十二味从不令我失望。分店愈开愈多，几乎每一区也有它的踪影。每间分店的装修也充满中国传统的特色，午市套餐的价钱很划算，找一次也要来试试。店内收银处也有自家制的辣椒油和汤包卖。热情果梳打好少餐厅的饮品能够那么大杯，充满碳酸气泡的梳打水好清新，加上酸酸甜甜的热情果好有阳日气息，还有半片青柠，入口好解辣清爽。人见人爱酸菜鱼专程为了吃它而来，汤底好鲜甜好浓味，经由猪骨、鲗鱼和鲈鱼骨长时间熬成，数十片肉厚嫩滑的鲈鱼几乎不带鱼刺，每一片也是啖啖肉；川菜必备的指天椒、花椒等麻辣得很过瘾，建议中辣或以上，虽然可以选择不辣，但不太好辣的话，也要建议小辣，辣得十分正宗；而且用上三种酸菜酸得好有层次。米饭除了晶莹剔透的宽粉外，总要有些米饭𩠌一下酸酸辣辣的酸菜鱼才过瘾，胃口大开，米饭也吃多几碗。