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2007-05-02
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真happy,写第一个食评!由于长洲自由行,揾左我auntie,又系佢舖头食饱饱,跟住请教下佢边档食海鲜好,始终佢地系个边d「地胆」,依照佢介绍,首先去「胜记」买海鲜,挞佢个朵有价减,买左一份新鲜龙戥,六十斤重,成件鱼肉,减价后收220蚊,斤半沙蛤30皮,斤半濑尿虾60皮,斤半南沙蟹60蚊,auntie又指定我地去新金湖,佢话成个长洲最好味!我地为左等海边二人台,结果等左45分钟,实在太多人,好似东宝咁,隔离大把位!一上台,油盐水沙蛤,连d汤都好鲜甜,濑尿虾用椒盐够惹味,姜葱蟹又系无得弹,椒丝腐乳通菜仍唔错,主角油泡班球,哇!鱼肉真够弹牙,碟底无油,味道鲜而不腻,镬气足,师父火喉控制恰到好处,与多年老友把酒言欢,海风轻拂,好不写意!足足喝掉六支喜力,惟一无带蚊怕水!呵呵!一定再来~油料钱加一个通菜同六支喜力才三百多元!超值!太超值!
写第一个食评!
由于长洲自由行,
揾左我auntie,又系佢舖头食饱饱,
跟住请教下佢边档食海鲜好,
始终佢地系个边d「地胆」,
依照佢介绍,
首先去「胜记」买海鲜,
挞佢个朵有价减,
买左一份新鲜龙戥,
六十斤重,
成件鱼肉,
减价后收220蚊,
斤半沙蛤30皮,
斤半濑尿虾60皮,
斤半南沙蟹60蚊,
auntie又指定我地去新金湖,
佢话成个长洲最好味!
我地为左等海边二人台,
结果等左45分钟,
实在太多人,
好似东宝咁,
隔离大把位!
一上台,
油盐水沙蛤,连d汤都好鲜甜,
濑尿虾用椒盐够惹味,
姜葱蟹又系无得弹,
椒丝腐乳通菜仍唔错,
主角油泡班球,
哇!鱼肉真够弹牙,
碟底无油,
味道鲜而不腻,
镬气足,
师父火喉控制恰到好处,
与多年老友把酒言欢,
海风轻拂,
好不写意!
足足喝掉六支喜力,
惟一无带蚊怕水!
呵呵!
一定再来~
油料钱加一个通菜同六支喜力才三百多元!
超值!
太超值!
张贴
