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2018-08-03
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「好客山东」位于上环毕街,严格来说是位于一条横街之中,这个位置确实不起眼,一个不小心就很容易会错过。店舖细小,只容得下五、六张桌。虽然如此,平日午饭时间还是人流不绝,而这晚六点多,店里已经有不少人在用餐中,生意不俗。晚上不想吃饭面,于是选择了水饺。牛肉芹菜水饺即叫即煮,卖相饱满,不用配醋或者酱油已经很有鲜味。菜和肉的比例相宜,一咬下去芹菜味非常浓烈,如果是讨厌芹菜的人相信会更痛恨芹菜了。牛肉味淡,主要靠芹菜带起水饺的香气。平常吃北方水饺很怕饺子皮太厚,不论馅料有多好吃,北方饺子在印象中都是厚皮多肉。但「好客山东」的水饺皮却厚度适宜,却不易夹穿。一咬下去肉汁便涌出来,和一般冰鲜水饺实在不能相提并论。平心而论,「好客山东」的饺子水准不俗,可惜价钱偏贵,十颗饺子就花费$52,如果多人一起share 的话,可以多喊几款食物再试试。
晚上不想吃饭面,于是选择了水饺。牛肉芹菜水饺即叫即煮,卖相饱满,不用配醋或者酱油已经很有鲜味。菜和肉的比例相宜,一咬下去芹菜味非常浓烈,如果是讨厌芹菜的人相信会更痛恨芹菜了。牛肉味淡,主要靠芹菜带起水饺的香气。
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平常吃北方水饺很怕饺子皮太厚,不论馅料有多好吃,北方饺子在印象中都是厚皮多肉。但「好客山东」的水饺皮却厚度适宜,却不易夹穿。
一咬下去肉汁便涌出来,和一般冰鲜水饺实在不能相提并论。
平心而论,「好客山东」的饺子水准不俗,可惜价钱偏贵,十颗饺子就花费$52,如果多人一起share 的话,可以多喊几款食物再试试。
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