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2018-12-02
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适逢与好朋友相聚，相讨我们去台湾的行程，带她来这里食“蚝“啲😜因为她是个好喜欢欧洲的人，好多时都会周围去游玩，真是羡慕，而我们都很喜欢吃蚝，所以找到这里，当晚有一段小插曲，她竟然去错了铜锣湾🤣好啦，我们终于都团聚了😂 经过一段路很快就找到了餐厅，里面座位不算多，灯光微暗的，很有气氛，很适合情侣一齐来，而我们。。。🤣还是点餐吧！店员首先给了一篮面包，很香，口感软软烟靭的，配一点黑醋橄榄油，我蛮喜欢的。我们都很喜欢吃蚝，点了两款，一款来自法国的《Lambert No.2》，另一款来自爱尔兰《Irish Rock No.2》。法国那款比较肥和甜，我比较喜欢😋《翡翠螺》首先青瓜很清甜，螺肉上晒一辣椒粉，所以会有点微辣，肉质鲜甜，如果能吃辣的可以沾一下他们自家制的辣椒酱，挺惹味的。《海胆红虾》这个虾的卖相很吸引，一问之下原来是来自阿根廷的虾，肉质弹牙爽口，上面的海胆鱼子很鲜甜。《自家制蟹饼》一盘有三件，旁边划了一行酱汁，第一个感觉就想到串烧三兄弟🤣 蟹饼香脆不太油腻，里面的蟹肉一丝丝的，还有半溶的芝士，口感丰富。《自家制水牛城鸡翼》这个跟以往吃的做法很不一样，做成一支支好像迷你波板糖一样，放便拿
好啦，我们终于都团聚了😂 经过一段路很快就找到了餐厅，里面座位不算多，灯光微暗的，很有气氛，很适合情侣一齐来，而我们。。。🤣还是点餐吧！
店员首先给了一篮面包，很香，口感软软烟靭的，配一点黑醋橄榄油，我蛮喜欢的。
餐前面包
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我们都很喜欢吃蚝，点了两款，一款来自法国的《Lambert No.2》，另一款来自爱尔兰《Irish Rock No.2》。法国那款比较肥和甜，我比较喜欢😋
Lambert No.2/Irish Rock No.2
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《翡翠螺》
首先青瓜很清甜，螺肉上晒一辣椒粉，所以会有点微辣，肉质鲜甜，如果能吃辣的可以沾一下他们自家制的辣椒酱，挺惹味的。
翡翠螺
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《海胆红虾》
这个虾的卖相很吸引，一问之下原来是来自阿根廷的虾，肉质弹牙爽口，上面的海胆鱼子很鲜甜。
海胆红虾
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《自家制蟹饼》
一盘有三件，旁边划了一行酱汁，第一个感觉就想到串烧三兄弟🤣 蟹饼香脆不太油腻，里面的蟹肉一丝丝的，还有半溶的芝士，口感丰富。
自家制蟹饼
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《自家制水牛城鸡翼》
这个跟以往吃的做法很不一样，做成一支支好像迷你波板糖一样，放便拿起来就吃😂还配了一点点沙律菜。
自家制水牛城鸡翼
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我们还点了汤，朋友的是《鲜蚝浓汤》，而我就点了最喜欢的《黑松露野菌忌廉汤》。这个黑松露汤跟以前喝的口感不一样，再浓稠一点，很好喝很creamy。
黑松露野菌忌廉汤
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主菜点了《炭烧加拿大天然猪鞍》，表面煎到很香，里面肉质还有一点点粉色的，口感一点都不靭。
炭烧加拿大天然猪鞍
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最后不少得甜品啰～再饱也能吃得下🤣
《香蕉拖肥批》
消化饼做成的饼底，搽上拖肥酱，上面是一层厚厚的呍呢嗱cream，不甜的，里面包住香蕉，最上面放了一点点水果装饰，我们都把它吃光光了😋😋很欣赏碟边的花纹，很漂亮。
香蕉拖肥批
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