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2015-04-14 1273 浏览
 上星期跟一班旧朋友聚旧, 其中有朋友提议到九龙城晚饭, 因为以我所知九龙城这区有很多不同美食, 最后我们选择了'雷公子海觧串烧大排当'因我们被铺面外一张海报所吸引呢! 9时后惠顾可以以$1享用蒜蓉烧元贝一只! 除了元贝外, 还有其他美食味道不错, 有些款式亦很特别, 我们亦是第一次尝试到的, 找到这间好介绍都要多得openrice了~先介绍一下雷公子门面, 门牌清晰可见及地点容易找到, 最抢镜的当然是门外那张大大张的宣传海报, 9时后惠顾可以以$1享用蒜蓉烧元贝一只! 另外门外亦张贴很多张美食相片供大家看看呢~场内环境很舒适, 不算太挤迫, 每张枱都保持适当距离, 空调足够不会太焗, 地面清洁没有水渍及茶具都十分清洁无污渍, 亦会有湿纸巾同时供应, 配合大家如要食海鲜时可以用到, 很体贴顾客们的基本需要呢, 墙内亦有很多张美食相片, 增添场内色彩鲜艳呢! 另外侍应服务亦很周到, 很有礼貌及笑容满面的, 值得一赞是每当见我们碟上满了便会帮找们立即更换, like! 电公子除了可以散叫外 (包括串烧食物, 小菜, 精选海鲜), 亦有多款套餐供顾客选择的, 款式亦包萝万有呢~用餐前先上了一
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上星期跟一班旧朋友聚旧, 其中有朋友提议到九龙城晚饭, 因为以我所知九龙城这区有很多不同美食, 最后我们选择了'雷公子海觧串烧大排当'因我们被铺面外一张海报所吸引呢! 9时后惠顾可以以$1享用蒜蓉烧元贝一只! 除了元贝外, 还有其他美食味道不错, 有些款式亦很特别, 我们亦是第一次尝试到的, 找到这间好介绍都要多得openrice了~

先介绍一下雷公子门面, 门牌清晰可见及地点容易找到, 最抢镜的当然是门外那张大大张的宣传海报, 9时后惠顾可以以$1享用蒜蓉烧元贝一只! 另外门外亦张贴很多张美食相片供大家看看呢~
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场内环境很舒适, 不算太挤迫, 每张枱都保持适当距离, 空调足够不会太焗, 地面清洁没有水渍及茶具都十分清洁无污渍, 亦会有湿纸巾同时供应, 配合大家如要食海鲜时可以用到, 很体贴顾客们的基本需要呢, 墙内亦有很多张美食相片, 增添场内色彩鲜艳呢! 另外侍应服务亦很周到, 很有礼貌及笑容满面的, 值得一赞是每当见我们碟上满了便会帮找们立即更换, like!
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电公子除了可以散叫外 (包括串烧食物, 小菜, 精选海鲜), 亦有多款套餐供顾客选择的, 款式亦包萝万有呢~
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用餐前先上了一款例汤, 材料有瓜果及雪耳, 每碗都很足料呢! 亦因为味精不算太重, 所以令味道更清甜可口, 趁热饮味道会更加好的~
例汤 - 瓜果雪耳汤
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第一款菜式为烧BB鸽, 因为是BB鸽的关系实际上是细只一点, 但厨师把BB鸽表皮烧得脆脆的! 令味道更香口惹味, 我自己没有加任何调味酱料因为已经好够味呢!
烧BB鸽
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第二款菜式为惠州梅菜炒菜苗, 这个很值得推介的因为款式很特别, 用梅菜蒸鲩鱼, 蒸肉饼平时就食得多但梅菜炒菜真系第一次食, 厨师应该是把梅菜稍为炸一下然后再落菜苗一起炒的, 虽然油份稍为多了一点但口感绝对一流, 梅菜配白饭简直是绝配! 极力推介!!
))  
惠州梅菜炒菜苗
$88
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第三款菜式为盐焗东风螺, 味道尚算一般因为东风螺不算太鲜味, 但因是盐焗所以唔多唔少都食都有咸味撘够, 但当然亦不妨一试, 这个菜式如有啤酒配合应该会梗加好~
 
盬焗东风螺
$128
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第四款菜式为蒜蓉烧元贝, 元贝体积有一只手咁大, 厚肉及劲香牛油蒜蓉味道, 配以荵花及菇类放面, 口感相当不错的, 极力推介之作! 
蒜蓉烧元贝
$48
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第五款菜式为秘制烧猪肋骨! 此款秘制酱料很开胃, 跟猪肋骨配合得天衣无缝! 有点似梅子的味道, 肉质及口感不错, 本人十分喜欢这个酱汁, 推介大家一定要试一试~
秘制烧猪肋骨
$198
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最后一款菜式为阔少炒饭又名为金柱海鲜蛋白炒饭, 村料有瑶柱, 墨鱼, 虾, 萝卜粒, 菜粒及蛋白, 材料十足但味道较清淡, 应该可以再咸多一点点, 饭适中不算太硬, 这个饭较适合食得清淡一点的朋友们但整体都算ok的, 不妨可一试~
阔少炒饭
$98
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
例汤 - 瓜果雪耳汤
烧BB鸽
$ 68
惠州梅菜炒菜苗
$ 88
蒜蓉烧元贝
$ 48
秘制烧猪肋骨
$ 198
阔少炒饭
$ 98