經典廚房 (H.A.N.D.S) (已結業)

原本订了位对面间酒楼，临时取消改去来呢间厨房试下。虽然环境不够对面间咁好，话明系厨房，所以食完全身都有好大阵油烟味，坐车回家途中，感觉好槛尬。除了这样，其他都好满意！首先，白灼虾，好抵又好鲜甜新鲜好味，2-5人十蚊有一斤，由于妈咪已到，我们放工入去屯门车程要个多少时，她就点了这个先，怕售完即止。一蝶有18只虾，我们一行五人（其中一位小朋友）份量适中。跟著点了三宝：蒜容蒸波士顿龙虾，以为硬壳，其实软壳好容易开，唔使用钳都得，龙虾钳好多肉，好鲜嫩。虫草花鱼肚浸翡翠，清清地够热。家乡蒸龙趸头腩，鱼肉好冧，麻麻地。又点镇店推介的石春烧乳猪半只，好有惊喜！皮好脆，热辣辣的黑色石春垫底，保存热度，今天节气大雪，食咗温暖呀！最后点个拔丝鲜肉排，好够获气，肉质好爽，好鲜，紫洋葱彩椒菠萝伴菜，酸酸甜甜好开胃。最最最后点了一窝海皇豆腐羹，有爽口的虾蟹柳草菇滑lulu的豆腐，汤又够热，味道适中，唔太咸！因为好饮差啲忘记了拍照𠻹！仲有值得赞赏的就是上菜有效率！食物够获气！👍🏻👍🏻下次有机会再来临！