凪豚骨拉麵 (已搬遷) 新店位置

一直想试呢间拉面店好耐，听闻唔错，今次终于到访啦！店舖比较细，枱不多，所以食饭时间到访点都要排队等位，不过同友人倾下计好快就有得入座～老板注重食客意见，关心每一枱食客既拉面好唔好食呀，啱唔啱口味呀等等，又会同客人介绍汤底既味道同分别，同佢倾咗阵计了解一下，店舖而家个名已经唔系叫BB Ramen，日本都有店，佢跟个日本师傅学咗好多年，好有heart!一向大爱黑蒜味道之食物，见到黑骨既选择，已经下左决定拉面软硬度自订，面质弹牙，质感煮至我喜欢既，多蒜泥，猪骨汤底浓郁，黑蒜油好香口，夹杂墨鱼汁令汤底够黑，忍唔住不停咁饮个汤，而且汤唔油腻，饮完唔会太有罪恶感配菜有两大块薄瘦叉烧肉，质地软稔，另可拣葱花或椰菜丝，木耳丝同竹荀，足料。而友人点咗绿骨，香浓既pesto味，香草味好出，加咗芝士系面，几特别，感觉会比较腻快饱，不过个人一向比较钟情于蒜香多啲。另外，除咗regular 选择，佢地仲会有期间限定味道，定期转新口味新汤底，多啲新意比食客！下次再黎食呀！