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2022-08-05
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之前生日嘅时候book咗喺尖沙咀附近staycation，无意中就揾到呢间主打手工意粉嘅高级餐厅～ 餐厅嘅装修、气氛同menu都几适合庆祝生日～ 如果坐喺窗边梳化位就会阔落啲舒服啲，但我哋𠮶晚就唔好彩就坐咗喺近厨房门口、墙边嘅2人枱，张枱就真系几窄又近路口，而且高级西餐嘅碟都好大只，所以张枱真系有啲迫呀😅 3-Course Dinner Set分咗2个价位：$388同$488，分别就在于主菜嘅款式，有9款可以拣～ 2个价位都奉送手杯餐饮、餐汤、面包同埋头盘，而头盘都有7款可以拣。•📸 面包 有两款，而且两款上菜嘅时候都系室温嘅，食落好干好硬，而且只系配普通牛油，比起我之前食另一间fine dining餐厅嘅，呢间真系好失色～•📸 餐汤 - 南瓜汤南瓜汤好浓郁好滑，仲有几粒面包粒，吸咗汤之后几好食，比起开头上嘅面包好好多🤣 不过呢个餐汤系喺食晒面包之后先上，如果系同面包同时上嘅话，应该会好啲～•🥢 是日生蚝 +$98 (3pcs)原价$168，Set dinner就可以用优惠价$98加配～食落都几重海水味，但就唔太肥同唔够creamy～•🥢日式酱油渍溏心蛋黄多士，黑松露意大利软芝士，鱼子
3-Course Dinner Set分咗2个价位：$388同$488，分别就在于主菜嘅款式，有9款可以拣～ 2个价位都奉送手杯餐饮、餐汤、面包同埋头盘，而头盘都有7款可以拣。
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📸 面包
有两款，而且两款上菜嘅时候都系室温嘅，食落好干好硬，而且只系配普通牛油，比起我之前食另一间fine dining餐厅嘅，呢间真系好失色～
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📸 餐汤 - 南瓜汤
南瓜汤好浓郁好滑，仲有几粒面包粒，吸咗汤之后几好食，比起开头上嘅面包好好多🤣 不过呢个餐汤系喺食晒面包之后先上，如果系同面包同时上嘅话，应该会好啲～
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🥢 是日生蚝 +$98 (3pcs)
原价$168，Set dinner就可以用优惠价$98加配～食落都几重海水味，但就唔太肥同唔够creamy～
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🥢日式酱油渍溏心蛋黄多士，黑松露意大利软芝士，鱼子酱
薄脆嘅多士中间夹住3粒酱油渍溏心蛋黄，渍蛋黄嘅口感好有趣，唔算好有酱油味，加埋搽喺多士上面嘅好香嘅黑松露软芝士，都几夹，呢个配搭都几有惊喜😋
日式酱油渍溏心蛋黄多士，黑松露意大利软芝士，鱼子酱
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🥢 流心蛋黄蟹黄蟹肉自家制意大利云吞
呢个意大利云吞睇落好普通，但食落好浓蟹膏味😍 一切开仲见到橙红色嘅流心蛋黄，好吸睛又好香浓🤩
流心蛋黄蟹黄蟹肉自家制意大利云吞
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🥢 海胆酱手打意粉，海葡萄，乌鱼子 $488
呢个海胆意粉嘅海胆味超级浓郁，好鲜味，真系完全无腥味/怪味！酱汁好creamy，真系有啲食紧海胆嘅口感😋 意粉偏粗身，口感都算烟韧👍🏼海葡萄口感好有趣，好似食紧爆爆珠咁🤣
海胆酱手打意粉，海葡萄，乌鱼子
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🥢 虾籽香蒜辣椒意粉 $388
呢个系虾籽香蒜辣椒意粉，表面洒咗满满嘅虾籽，食落好香，再加埋香蒜辣椒，微微嘅辣味好惹味😋 不过相比起海胆意粉就有啲失色🫢
虾籽香蒜辣椒意粉
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🥢 伯爵茶奶冻 🆓
到晚餐嘅尾声嘅时候，侍应就送咗呢个伯爵奶冻，原来只要like IG就会送～
个奶冻好动L🤣 食落个伯爵茶味都几出，仲有啲淡淡嘅玫瑰花香，整体好滑，又唔会太甜😍
伯爵茶奶冻
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