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2019-04-06
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依间系男朋友食过觉得好食,所以带我去食既。净系门口已经好有日本居酒屋feel,不过入面既侍应就唔多有feel,大部分系发音唔纯正、非日本人既姨姨黎,不过全部都好nice。一黎先有前菜:我谂应该系三文鱼黎,有阵鱼油腥味,但个样好似牛肉,仲有笋粒,我个人唔系咁中意。依个拖罗真系好好食⋯同之前系大阪中央市场食到既有分别,中央市场既软身啲、入口即溶,唔洗点咬,京笹既反而爽啲,但一样充满鱼油味,未至于入口即溶,因为口感较爽,不过系香港众多既日式餐厅,佢真系好出色(当然无得同日本比)无系可以再encore既拖罗!原条池鱼刺身,姨姨话要点姜+豉油僻鱼腥味,但其实唔洗加姜都得,完全唔腥,只不过加左会丰富左个味道,清新啲~食晒啲肉之后,姨姨会拎走你条鱼骨去炸,可以连骨食,超级香脆,完全唔会浪费条鱼既任何一忽,抵啊!一向爱食帆立贝既我,反而无好中意依度既,唔够creamy软身,但仍然好鲜味。三文鱼茶渍饭,依个就一般般啦,无特别令人惊奇,日本既好食啲。压轴既系海胆寿司!系比千两好食好多既海胆寿司,质素太概同黑门市场2500yen一粒既鲜味差唔多,唔腥,但唔creamy,同渔市场既真系无得比。都系果句啦,虽然
净系门口已经好有日本居酒屋feel,不过入面既侍应就唔多有feel,大部分系发音唔纯正、非日本人既姨姨黎,不过全部都好nice。
一黎先有前菜:
我谂应该系三文鱼黎,有阵鱼油腥味,但个样好似牛肉,仲有笋粒,我个人唔系咁中意。
依个拖罗真系好好食⋯同之前系大阪中央市场食到既有分别,中央市场既软身啲、入口即溶,唔洗点咬,京笹既反而爽啲,但一样充满鱼油味,未至于入口即溶,因为口感较爽,不过系香港众多既日式餐厅,佢真系好出色(当然无得同日本比)无系可以再encore既拖罗!
原条池鱼刺身,姨姨话要点姜+豉油僻鱼腥味,但其实唔洗加姜都得,完全唔腥,只不过加左会丰富左个味道,清新啲~ 食晒啲肉之后,姨姨会拎走你条鱼骨去炸,可以连骨食,超级香脆,完全唔会浪费条鱼既任何一忽,抵啊!
一向爱食帆立贝既我,反而无好中意依度既,唔够creamy软身,但仍然好鲜味。
三文鱼茶渍饭,依个就一般般啦,无特别令人惊奇,日本既好食啲。
压轴既系海胆寿司!系比千两好食好多既海胆寿司,质素太概同黑门市场2500yen一粒既鲜味差唔多,唔腥,但唔creamy,同渔市场既真系无得比。
都系果句啦,虽然同日本既相差一大截,但系香港既日式料理黎讲,京笹真系很不错,只系价钱好贵,同一个价位,我谂系日本可食两餐高质既日式料理了。
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