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2022-09-08
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今时今日想揾一碗好味嘅云吞面食都唔容易。镛记嘅细蓉咁多年一直都保持到高水准,银丝细面配埋金鱼云吞,得其形亦都得其实,用剥壳海虾混埋少少肥猪肉同大地鱼肉,捏成金鱼散尾云吞,上到枱金鱼尾仍然非常完整同靓仔,面条爽脆,最重要系碗云吞面汤头浓、甜、香、鲜,啖啖都感受到大地鱼同虾子嘅香味。依家好多面舖唔系面好、云吞以雪虾将就,就系云吞ok但面少咗嚼劲,每次想食碗靓云吞面,都系会嚟镛记。
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