URBAN Café Commune (形點 I) (已結業)

行过元朗形点有少少肚饿见到饼柜嘅蛋糕好似几靓所以坐低咗试下———————————————坐低咗，叫咗一件切饼，千层酥，同牛角包海盐焦糖芝士蛋糕加配咗一球雪糕有云呢拿同石板街选择叫完石板街，上碟嘅时候系云呢拿？问完waitress,佢帮我问厨房先话无石板街我个感觉系落单嘅时候已经有错误如果唔系，点解唔使同个客人讲冇石板街口味转云呢拿得唔得？都唔紧要，云呢拿味唔系唔放得入口先试咗雪糕上面嘅cream，有怪味，有种酥臭味云呢拿雪糕普通货色，重云呢拿香油———————————————去到试蛋糕，我原本期待焦糖酱系会呈现比较酱身状态，结果系一层重鱼胶粉嘅焦糖啫喱片，完全冇味，冇焦糖味冇海盐味。芝士蛋糕新唔系厚实𠮶种，而系都系充满鱼胶粉嘅芝士蛋糕，口感好奇怪，冇芝士味都算，我净系食到雪柜味。蛋糕上面嘅朱古力脆片又淋，重雪柜味，真系好难食，下面𠮶pat cream系成旧硬身，拎得起。可想言之件蛋糕放咗喺雪房或者饼房几耐，———————————————千层酥相比之下叫做正常，但系中间嘅Bailey cream都系冇味，Cream嘅口感系廉价货。去到牛角包，冇蜂巢组织，又系淋，外面嘅朱古力酱系难食嘅朱古