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2024-10-10
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最近公司生意唔错，Sales请后勤同事食餐饭，我哋拣咗性价比高的潮州菜，抵食又大碟！放工去观塘市中心的潮盛馆，交通方便，之前见到食评介绍菜式，卖相摆盘吸引，特意嚟享受美食之余都打吓卡。跟同事吃饭找家坐得舒服啲，价格合理的餐厅，仲有推广优惠八五折，色香味美，也适合朋友的聚会，是一个潮州菜不错的选择。潮盛特色醉乳鸽摆盘很有仙气，靓到飞起的潮盛特色醉乳鸽。醉乳鸽，香气四溢，肉质细腻，入口醇香。乳鸽片无骨，口感滑嫩，最啱女士一口size。入口即化，酒香浓郁，鲜美多汁，非常入味。肉嫩具层次感，令人回味无穷。卤水牛腱卤水香浓，牛腱入味，色泽十足，口感紧实，肉质极好，令人食指大动。麻辣口水鸡（例）这道麻辣口水鸡辣而不燥，搭配香浓麻辣香料，独特风味，让人食欲大开。口水鸡肥美，肉质鲜嫩，细嫩多汁，麻同辣嘅比例恰到好处，鲜美提鲜，一件接一件咁食到唔停口。潮盛拔丝咕噜肉菠萝切花很有层次感，卖相不俗。咕噜肉嘅鲜味同外层微微香脆的拔丝，相映成趣，外皮薄且松脆，肉质烟韧弹牙，加上酸甜糖浆拉出拔丝效果，令人回味。潮盛炸蚝饼蚝饼炸得金黄酥脆，一层薄薄的蛋浆减少油腻感，蚝仔馅料丰满，鲜甜弹牙，肉质嫩滑。搭配独特酱汁，味
放工去观塘市中心的潮盛馆，交通方便，之前见到食评介绍菜式，卖相摆盘吸引，特意嚟享受美食之余都打吓卡。
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摆盘很有仙气，靓到飞起的潮盛特色醉乳鸽。醉乳鸽，香气四溢，肉质细腻，入口醇香。
乳鸽片无骨，口感滑嫩，最啱女士一口size。入口即化，酒香浓郁，鲜美多汁，非常入味。肉嫩具层次感，令人回味无穷。
卤水牛腱卤水香浓，牛腱入味，色泽十足，口感紧实，肉质极好，令人食指大动。
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麻辣口水鸡（例）这道麻辣口水鸡辣而不燥，搭配香浓麻辣香料，独特风味，让人食欲大开。口水鸡肥美，肉质鲜嫩，细嫩多汁，麻同辣嘅比例恰到好处，鲜美提鲜，一件接一件咁食到唔停口。
潮盛拔丝咕噜肉菠萝切花很有层次感，卖相不俗。咕噜肉嘅鲜味同外层微微香脆的拔丝，相映成趣，外皮薄且松脆，肉质烟韧弹牙，加上酸甜糖浆拉出拔丝效果，令人回味。
潮盛炸蚝饼蚝饼炸得金黄酥脆，一层薄薄的蛋浆减少油腻感，蚝仔馅料丰满，鲜甜弹牙，肉质嫩滑。搭配独特酱汁，味道更加丰富，每一口都能感受到蚝仔肉的鲜美，浓郁咸香味道，令人难以忘怀。
白饭白粥潮州粥份量不少，粥底绵滑，白饭粒粒饱满，配搭浓口味的𩠌菜一流。
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