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2021-09-02
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今日约了朋友到佐敦食日式烧肉,餐厅位置宽躺,座得非常舒服。我们叫了一份美国prime牛小排,一份豚腩肉,一份汁烧牛柳,一份牛角切,一个豆腐沙律,一份虎虾天妇罗和和匠海神稻庭手打乌冬昌,最后叫了两杯特饮。首先上的是沙律,豆腐加沙律菜,味道清新。之后上的是肉的部分,腩肉薄切而且烧完后味道香甜。汁烧牛枊本身已经过腌制,烧完不需要再沾酱已经够咸。而且牛肉有牛味,而且肉质幼嫩。牛小排比较上是厚切,入口感觉会更厚实,牛味比较浓。牛角切就是一粒牛肉,我们每边烧一烧之后就上碟,牛肉烧完不会太硬比较易入口。虎虾天妇罗的虾肉够大同厚实,另外入口弹牙。外皮香脆而且薄身,味道鲜甜。最后乌冬非常之足料,海鲜非常之多,而且味道鲜甜。整体来讲,味道一流,不论是肉同海鲜都是新鲜的。
我们叫了一份美国prime牛小排,一份豚腩肉,一份汁烧牛柳,一份牛角切,一个豆腐沙律,一份虎虾天妇罗和和匠海神稻庭手打乌冬昌,最后叫了两杯特饮。
首先上的是沙律,豆腐加沙律菜,味道清新。
之后上的是肉的部分,腩肉薄切而且烧完后味道香甜。
汁烧牛枊本身已经过腌制,烧完不需要再沾酱已经够咸。而且牛肉有牛味,而且肉质幼嫩。
牛小排比较上是厚切,入口感觉会更厚实,牛味比较浓。
牛角切就是一粒牛肉,我们每边烧一烧之后就上碟,牛肉烧完不会太硬比较易入口。
虎虾天妇罗的虾肉够大同厚实,另外入口弹牙。外皮香脆而且薄身,味道鲜甜。
最后乌冬非常之足料,海鲜非常之多,而且味道鲜甜。
整体来讲,味道一流,不论是肉同海鲜都是新鲜的。
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