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2008-09-23
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挟住 "意芦" 同 "火车头" 之名而成为天后区人龙店新贵, 或多或少对 "越南站" 有点期望...难得友人晌呢度搞左个小饭局, 二话不说当然第一时间赴约吧... 小店只有约二十五个座位, 订了台, 也很不容易才被安排到一张四人 + 一个主席位的台就坐。一行五人叫了以下食品: 小食拼盘 - 有沙爹, 粉卷, 炸春卷 各两件 + 扎肉五片 + 柚子沙律一客, 整体味道不错, 份量则略嫌较少, 毕竟索价 $88 啊!! 炸肉丸 - 其实同日本菜食开既鸡肉丸棒差不多, 包埋生菜食都唔错, 但惊喜却在随碟附送的檬粉, 有朋友扫了一整碟!! 车站特别粉 ($58) - 好明显系要避开 "火车头" 呢个名, 有齐生熟牛肉﹑牛根﹑牛柏叶同埋牛丸, 当中以牛丸质素最高, 有别于其他越南食店 ; 河粉则颇为顺滑 ; 不得不提的是其招牌汤底, 极为清甜 (虽个人认为汤底略嫌有少少过甜, 但其他朋友一致赞好), 亦成为我们 Encore 的主要理由。 顺化牛肉汤檬 ($48) - 用了较浓和带甘味的汤底, 粉亦由河粉换了檬粉, 味道不错。 湄南海鲜酸辣汤 - 唔知点解又关"湄南"事, 自己唔太钟意酸辣, 友
难得友人晌呢度搞左个小饭局, 二话不说当然第一时间赴约吧...
小店只有约二十五个座位, 订了台, 也很不容易才被安排到一张四人 + 一个主席位的台就坐。
一行五人叫了以下食品:
小食拼盘 - 有沙爹, 粉卷, 炸春卷 各两件 + 扎肉五片 + 柚子沙律一客, 整体味道不错, 份量则略嫌较少, 毕竟索价 $88 啊!!
炸肉丸 - 其实同日本菜食开既鸡肉丸棒差不多, 包埋生菜食都唔错, 但惊喜却在随碟附送的檬粉, 有朋友扫了一整碟!!
车站特别粉 ($58) - 好明显系要避开 "火车头" 呢个名, 有齐生熟牛肉﹑牛根﹑牛柏叶同埋牛丸, 当中以牛丸质素最高, 有别于其他越南食店 ; 河粉则颇为顺滑 ; 不得不提的是其招牌汤底, 极为清甜 (虽个人认为汤底略嫌有少少过甜, 但其他朋友一致赞好), 亦成为我们 Encore 的主要理由。
顺化牛肉汤檬 ($48) - 用了较浓和带甘味的汤底, 粉亦由河粉换了檬粉, 味道不错。
湄南海鲜酸辣汤 - 唔知点解又关"湄南"事, 自己唔太钟意酸辣, 友人则说此酸辣汤味道特别得来, 比一般的较酸, 辣味却不见了。
咖喱牛腩 ($88) - 可以跟饭或法包, 我地就加左 $10 转蒜蓉包 ; 牛腩本身煮得几好, 稔得黎有咬口, 咖喱则不过不失。
红酒牛尾 ($88) - 亦可以跟饭或法包或加钱转蒜蓉包 ; 牛尾比牛腩逊色, 不够入味之余, 红酒汁亦比较稀。
蒜蓉包 ($18 或跟主菜加 $10) - 唯一有少少 "意芦" 既感觉, 香味扑鼻, 唯一客得四件比较少, 亦唔够点成兜牛腩或牛尾。
啤酒蟹 ($198) - 蟹比一般的小, 却真的 "啖啖肉", 味道清甜。
总括来说, 食物质素属中上级, 绝对可以 Encore ; 服务亦尚可接受, 只是服务员真的比较忙吧 (除了大厨可以行行企企, 得闲推介一下食物, 同我地吹下水之外)...
要"弹"的话, 亦有数点: 1. 不主动加水 ; 2. 某些食物偏贵, 如 $88 的 咖喱牛腩 和 红酒牛尾 等 ; 3. 除了可以即叫即上的荔枝甜品外, 其他甜品一律不卖, 理由是 "太忙, 冇时间整"... 搞到我地要被迫转场食甜品...
遗憾的是, 何时才可找回 "意芦" 的感觉回来?
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