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2021-02-25
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深水埗青山道上嘅雪山冰厅历史悠久,记得以前佢嘅装修都好旧式,几年前经过大翻新,依家光猛整洁得多,今日就拣咗嚟咗呢度开餐。港式茶餐厅当然要有常餐同特餐,而呢度仲提供All Day Breakfast,果然与时并进。拣咗特餐「槟城叻沙掺掺」配炒蛋及多士,另加$9就可以转大大杯嘅特饮,我拣咗港式茶走红豆冰,入面有劲多红豆,而且煲得够林,原来红豆冰唔用椰奶改用奶茶炼奶又别有一番风味。佢嘅炒蛋就加入左樱花虾,食起嚟啖啖都有樱花虾嘅味道,加埋绿色嘅葱花,色彩缤纷简直可以送碗白饭。而佢嘅多士亦都采用咗丹麦多士,充满浓浓嘅牛油味。而特餐嘅主角就系呢碗喇沙,所谓「掺掺」其实意指油面加米粉,将两款面底混合埋一齐食,索咗汤底好好味,另外有2只虾、鱼片、豆卜,配料十足,我尤其钟意佢嘅鱼片,真系爽夹滑!另外叫咗常餐「经典芝蛋牛肉汉堡配德州辣肉酱意粉」,虽然系有两份食物,但绝对唔系迷你版,大大份好抵食!饮品就拣咗忌廉薄荷朱古力,好香薄荷味,上面仲有好多忌廉,虽然有罪疚感,但系真系特别滑!呢个肉酱意粉嘅肉酱带点辣,入面有啲红腰豆,呢个配搭几唔错,而且佢仲有劲多肉酱,多到食完个意粉都仲有好多肉酱剩返喺度。呢个牛肉汉堡
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