大門食堂 (已結業)

这家店位于屋邨商场内，打著日本拉面的旗号，看似很正宗。价钱亦只是 $50-60 一个拉面，很抵，但味道就令人有点失望了。坊间一般的沾面食法都是把拉面和汤分开呈上，但这里就少了汤。一般的沾面都会先经冷水冲洗，但可能放得太久而令面条失去冷面的风味。店员建议先混入原来的酱油和面条来吃，之后再加一些蒜蓉和酱汁调味，顿时令沾面更加香。之后亦可向店员索取鱼汤，冲淡浓汤，但个人就认为加了汤后仍然很咸。牛肉寿喜火锅含不少材料，有肥牛、娃娃菜、金茹、冬菇、豆腐和乌冬，另可追加各款食材。汤底浓，甚至有点咸，日式酱油的味道重。乌冬不太多，但加上其他𩠌菜，一人份量刚好。