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2021-11-05
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再访此店,全因这儿的菜式味道都很好,还有对店家的炖汤念念不忘!!!这回跟友人 二人到来,一进店已先请店员为我们准备杏汁花胶猪肺汤和醉鲍鱼~其后再点了三款菜式共享:)杏汁花胶猪肺汤和醉鲍鱼确是每次到来也必点的!!杏汁独有的香气搭上滋润花胶,特别适合现时秋意满满的天气~醉鲍鱼依旧香软弹滑又入味,正!我们分别点上龙趸脊、砵酒焗蚝和脆皮鸡:)脆皮鸡味道咸香,肉质甚嫩!!重点是外层的鸡皮有如薯片般脆薄呢~砵酒焗蚝以锅煲呈上,镬气十足!!!蚝只份量不少,颗颗饱满~而我们当晚最满意的就是这道龙趸脊!!!皮厚肉嫩,鲜味跟惹味的榄角很夹呢~惹味菜式正好配上香软白饭啊;)
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