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2024-06-20
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如标题，因为师傅在你面前煮，厨房的抽风一但出事，就会令食客一边食一边吸到油烟焦味，从而破坏了食物真实的味道（行可惜）。点解咁讲？详细就要自己google下喇（这里不是上物堂）。虽然外面的油烟焦味影响食物的味道，但吃货总有方法解决这个问题。就系用口腔的空气谷番上鼻腔，从而食到食材的味道。讲番食材本身，只是调味配方不同，所以方开调味和食材本身讲。食材完全ok-黄面较白面好食味道（个人觉得）-黑蒜较辣味好吃，而辣味是日本辣？不用喝水的辣。-汤底能突出食材的味道-饺子是白菜猪肉饺（未经证实）本人较为推荐饺子的酱汁（醋），有蒜头/芝麻？， 酸和香味。点了-黑蒜鸡白汤拉面 $89-辣味噌鸡白汤拉面 $92-饺子$38总数$207PS 有饮用水提供,不须要加1服务费星期一休息，唔好摸门钉晚巿1800开始营业
虽然外面的油烟焦味影响食物的味道，但吃货总有方法解决这个问题。就系用口腔的空气谷番上鼻腔，从而食到食材的味道。
讲番食材本身，只是调味配方不同，所以方开调味和食材本身讲。
食材完全ok
-黄面较白面好食
味道（个人觉得）
-黑蒜较辣味好吃，而辣味是日本辣？不用喝水的辣。
-汤底能突出食材的味道
-饺子是白菜猪肉饺（未经证实）
本人较为推荐饺子的酱汁（醋），有蒜头/芝麻？， 酸和香味。
点了
-黑蒜鸡白汤拉面 $89
-辣味噌鸡白汤拉面 $92
-饺子$38
总数$207
PS 有饮用水提供,不须要加1服务费
星期一休息，唔好摸门钉
晚巿1800开始营业
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