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2017-07-03
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见到 Facebook Wine Buff写 “Enjoy free corkage when dining at Darcy & Liz restaurant!” (有关呢个优惠，读者请看到最后)； 即刻睇吓呢间餐厅响 Openrice d comment， 11个笑， 1 个OK， 唔错㖞， 于是决定同 Gang 6响果度食花花同我嘅生日饭。餐前先送上面包盘，仍带微温，但面包无面包香， 虽然暖暖地， 但系硬到界损个咀, 牛油亦无牛油应有嘅香味，平时我地我朋友面包王，都只系食左半件就摆低。鹅肝虽然煎到外面熟，里面软嘅效果，但嫌外面太干同埋唔热。Parma ham 卷 – 可以。洋葱汤 – 要用 disaster 黎形容, 唔驶用文字形容, 睇相 (系未搅已经咁样)龙虾两食 – 有汤同意粉, 汤嫌太稀, 龙虾味淡；意粉一般，应该无用番龙虾本身D膏来炒，似系用果D即用意粉酱汁黎煮。虾意粉 – 虾应该系急冻嘅, “有创意” 地加左虾米，唔中唔西，好唔夹。Iberico Pork Rib – 唔错, 虽然有D怀疑系咪真系 Iberico Pork, 因为无应有果种肉味。Rib Eye – 由
餐前先送上面包盘，仍带微温，但面包无面包香， 虽然暖暖地， 但系硬到界损个咀, 牛油亦无牛油应有嘅香味，平时我地我朋友面包王，都只系食左半件就摆低。
鹅肝虽然煎到外面熟，里面软嘅效果，但嫌外面太干同埋唔热。
Parma ham 卷 – 可以。
洋葱汤 – 要用 disaster 黎形容, 唔驶用文字形容, 睇相 (系未搅已经咁样)
龙虾两食 – 有汤同意粉, 汤嫌太稀, 龙虾味淡；意粉一般，应该无用番龙虾本身D膏来炒，似系用果D即用意粉酱汁黎煮。
虾意粉 – 虾应该系急冻嘅, “有创意” 地加左虾米，唔中唔西，好唔夹。
Iberico Pork Rib – 唔错, 虽然有D怀疑系咪真系 Iberico Pork, 因为无应有果种肉味。
Rib Eye – 由于我地有几位唔食得太生； 所以要求 MEDIUM WELL 然后切半旧再煎至 WELL DONE。我去过好多餐厅都好乐意咁做，不过个伙计好似觉得好奇咁。Anyway, 佢有照做，但因为本身块牛排质地唔好(无论肉质或肉香，又好多筋)，煎得几好都无用。
最后，要提提大家， Wine Buff响 facebook写所谓 “Enjoy free corkage when dining at Darcy & Liz restaurant”，其实系要响 Wine Buff 买酒，去到餐厅出示番收据，并要带番收据上果D酒先可以免开瓶费，我就一时大意，无睇到 “terms and conditions”，亦无book 枱时问清楚店员，就好鲁莽咁带左4 支唔系响 Wine Buff 买嘅酒；要挨$200 一支开瓶费。其实我都有响 Wine Buff 买过酒，但即使我能出示收据；店员都话系公司policy，一支都唔能够免，因为我带果几支都唔系响Wine Buff 买的。
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