影片
更多
2024-05-08
585 浏览
朋友家中帮手系印尼姐姐，偶然到访会食到印尼食物，倾谈中佢介绍平时佢地去开嘅餐厅，近花园街，方便佢地血拼完开餐。面积唔算太大间，餐牌已放大挂系墙上未食过印尼汤粉类，主打牛丸类，呢碗就仲特别D，系牛骨牛丸汤粉 ($59)。一大旧牛骨，以剁碎牛肉再包返，类似越南蔗虾，口感松软，牛味几出; 而粒牛丸口感札实。清甜汤底有生菜及芹菜粒，配合粉丝一齐食，黎得爽口。呢碗粉绝对有惊喜。去食东南亚菜式，饮品当然要配合返，呢度嘅饮品选择同饭类一样咁多，就叫柑桔冰 ($29)同椰青 ($39)，前者真系唔系好多地方有得饮，味道酸中带甜，好开胃吓; 而椰青饮完可以食埋椰青肉，清甜。超级大碟就系佢………………………马拉盏通菜 ($69)，真系食极都食唔完咁 (哈哈…)。以辣椒加上少少鱼干仔一齐炒，味道唔会过咸，多食菜有益的。烧鸡差唔多系每个国家都必有菜式，今晚就试下峇里烧鸡 ($90/半只)有咩唔同。见到鸡皮上有层”令令”地，试下就咁食系食到甜甜地味道，似由细食到大嘅蜜糖烧鸡翼。另有酱汁又点下，味道带点辣度同惹味，鸡皮烧完带点焦香味，鸡肉无烧干。出名嘅椰浆饭 ($25)梗要叫黎送鸡食，饭粒椰浆味唔算太出，内有鱼干
面积唔算太大间，餐牌已放大挂系墙上
未食过印尼汤粉类，主打牛丸类，呢碗就仲特别D，系牛骨牛丸汤粉 ($59)。
一大旧牛骨，以剁碎牛肉再包返，类似越南蔗虾，口感松软，牛味几出; 而粒牛丸口感札实。清甜汤底有生菜及芹菜粒，配合粉丝一齐食，黎得爽口。呢碗粉绝对有惊喜。
去食东南亚菜式，饮品当然要配合返，呢度嘅饮品选择同饭类一样咁多，就叫柑桔冰 ($29)同椰青 ($39)，前者真系唔系好多地方有得饮，味道酸中带甜，好开胃吓; 而椰青饮完可以食埋椰青肉，清甜。
超级大碟就系佢………………………马拉盏通菜 ($69)，真系食极都食唔完咁 (哈哈…)。以辣椒加上少少鱼干仔一齐炒，味道唔会过咸，多食菜有益的。
烧鸡差唔多系每个国家都必有菜式，今晚就试下峇里烧鸡 ($90/半只)有咩唔同。
见到鸡皮上有层”令令”地，试下就咁食系食到甜甜地味道，似由细食到大嘅蜜糖烧鸡翼。另有酱汁又点下，味道带点辣度同惹味，鸡皮烧完带点焦香味，鸡肉无烧干。
出名嘅椰浆饭 ($25)梗要叫黎送鸡食，饭粒椰浆味唔算太出，内有鱼干仔及炸蒜。
巴东牛肉 ($128)系印尼人招待贵宾的菜式，所以呢个价钱都算系”贵宾价”，哈哈…….
以椰浆及多种特色香料煮成嘅牛腩肉，酱汁味道香浓，用黎配饭/饱都岩数; 牛肉煮得相多腍及入味，几好味。
无收加一，份量相当对眼，价钱相当贴地，姐姐好介绍。
张贴
