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2023-08-10
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即庆喺黄埔花园晚餐时段揾食，无预先book到位，想食𠮶啲餐厅又排长龙，去到转角再行前嘅位置有间新开嘅餐厅，其实都几难发现，可能系咁所以仲有好多位唔使等，就入去试吓。新装修用木系同绿色做主调，环境宽敞都坐得几舒服。「B.O.A」主打东南亚多国菜，有泰国、越南、新加坡菜，仲有烧烤同咖喱。✮金不换蚝仔饼 $78我个人几钟意，呢款口感嘅蚝饼都系第一次试，唔似一般泰式蚝仔蛋，煮法反而有啲似潮州蚝饼，但炸得更脆更薄透，啲蛋浆直头炸到起晒一个个「扑扑」，咬落口感似威化纸般干脆，但又唔算油腻。蚝仔唔算好多，金不换叶炸到香脆，似川椒鸡嘅伴碟炸菜叶，蘸埋个辣酱无得顶，愈食愈觉得热气都继续食。✮去骨海南鸡配鸡油饭 $86海南鸡份量唔算好多，味道正常发挥啦，系鸡肉有啲唔够味同唔够滑，但蘸埋三款酱汁嚟食都开胃嘅。鸡油饭粒粒分明，好香鸡油味。餐汤入口有啲惊喜，预咗系普通鸡汤，点知入口有淡淡椰子味，原来系椰子煲鸡汤，多$22仲可以配星洲肉骨茶，呢个价钱都唔错。✮火车头汤河 $88火车头系size特大嘅越南汤河，两个人都够食，材料十足，有牛腩、牛筋、牛柏叶、牛丸、牛肉片，汤底够浓郁。#B.O.A 地址：红磡黄埔天地享
金不换蚝仔饼
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✮金不换蚝仔饼 $78
我个人几钟意，呢款口感嘅蚝饼都系第一次试，唔似一般泰式蚝仔蛋，煮法反而有啲似潮州蚝饼，但炸得更脆更薄透，啲蛋浆直头炸到起晒一个个「扑扑」，咬落口感似威化纸般干脆，但又唔算油腻。蚝仔唔算好多，金不换叶炸到香脆，似川椒鸡嘅伴碟炸菜叶，蘸埋个辣酱无得顶，愈食愈觉得热气都继续食。
去骨海南鸡配鸡油饭
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✮去骨海南鸡配鸡油饭 $86
海南鸡份量唔算好多，味道正常发挥啦，系鸡肉有啲唔够味同唔够滑，但蘸埋三款酱汁嚟食都开胃嘅。
鸡油饭粒粒分明，好香鸡油味。餐汤入口有啲惊喜，预咗系普通鸡汤，点知入口有淡淡椰子味，原来系椰子煲鸡汤，多$22仲可以配星洲肉骨茶，呢个价钱都唔错。
火车头汤河
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✮火车头汤河 $88
火车头系size特大嘅越南汤河，两个人都够食，材料十足，有牛腩、牛筋、牛柏叶、牛丸、牛肉片，汤底够浓郁。
#B.O.A 地址：红磡黄埔天地享膳坊(第4期)地下G8B号舖
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