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2017-10-15
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妈妈在印尼出生，小的时候因为排华所以跟婆婆亲人去了内地生活，辗转来到香港。其实生日的第一餐应她所想到了一间东南亚餐厅食饭庆生，间餐厅也不错的，只是当晚中秋人太多，限时下享用顾不得拍照，所以未能写食评。吃完后才提出要吃黄姜饭，加多加多印尼菜，于是吃多次庆生饭，拣一间印尼餐厅让她吃顿家乡菜。选择这间餐厅虽然离家较远，然而见到这么多好评，又是正宗印尼菜，就选这间吧。餐厅当晚人也不多，可静静享受一顿印尼菜晚餐。在外用餐，我的爸妈通常看餐牌良久也决定不了吃什么。妈居然想要咖哩黑草羊，可惜不是时令菜，纵然餐牌上有此菜式但报称并没有此菜式供应。而爸居然有心头好，想吃烧鸡。原来印尼式烧鸡是酱烧的，不过我喜爱烧得脆皮的烧鸡，因为连酱烧皮便不脆了，炸子鸡，普通烧鸡才是我杯茶，但爸赞好味。黄姜饭同加多加多都是妈钦点要吃，我们又怎能不下这两份菜式呢？妈觉得黄姜饭姜味不够，可以再浓一点。由于我们有七个人，所以另外要多了一份印尼特别炒面来吃，平时的炒面通常面多𩠌少，可这个却相反，吃完面还有很多𩠌。不得不说是巴东牛肉，它一点也不便宜，但真的好吃。肉质林，勉强每人都可以分到一件，它的酱汁很多且惹味，少少辣，连吃不得辣
选择这间餐厅虽然离家较远，然而见到这么多好评，又是正宗印尼菜，就选这间吧。餐厅当晚人也不多，可静静享受一顿印尼菜晚餐。
在外用餐，我的爸妈通常看餐牌良久也决定不了吃什么。妈居然想要咖哩黑草羊，可惜不是时令菜，纵然餐牌上有此菜式但报称并没有此菜式供应。而爸居然有心头好，想吃烧鸡。原来印尼式烧鸡是酱烧的，不过我喜爱烧得脆皮的烧鸡，因为连酱烧皮便不脆了，炸子鸡，普通烧鸡才是我杯茶，但爸赞好味。
黄姜饭同加多加多都是妈钦点要吃，我们又怎能不下这两份菜式呢？妈觉得黄姜饭姜味不够，可以再浓一点。由于我们有七个人，所以另外要多了一份印尼特别炒面来吃，平时的炒面通常面多𩠌少，可这个却相反，吃完面还有很多𩠌。
不得不说是巴东牛肉，它一点也不便宜，但真的好吃。肉质林，勉强每人都可以分到一件，它的酱汁很多且惹味，少少辣，连吃不得辣的爸也赞。牛肉吃完，我们更用汁来捞炒面吃，正。
爸爸点了一个椰青，吃椰肉喝椰青很满足。大大的椰青还能与妈共享呢
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