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2007-09-07
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6 Sep 2007早前约好了今天和友人去食川之味，其实早前已食过一次。上次和友人share中碗米线套餐四小辣($35)，套餐奉送冷或热饮品一杯。套餐有以下配料:芽菜、九菜、腐皮、豆卜、萝白、生菜、酸辣菜、鸡肉、牛肉、猪润、猪腩肉、黑柏叶、火腿、鱼旦、牛丸、墨丸、生根、乍酱。令我最有印象的是酸辣菜及乍酱，酸辣菜很爽口，吃下酸酸的很醒胃;乍酱跟谭仔的不同，反而有点像肉碎，吃下甜甜地，非常惹味。其他配料一般，不特别好吃。值得一提的是我们在碗中怎样找也找不到有黑柏叶，应是阿姐忘了加上去吧!!另外还叫了香草鸡亦及麻辣鸡亦各3只(共$20)，$20有6只真的很抵食，本人较喜欢麻辣鸡亦，有麻辣味;香草鸡亦味道一般没有四川般香口; 鸡亦size较细但也比景霖的大，当然我最喜爱的必是谭仔的土匪鸡亦，它是无可匹敌的，Yummy。言归正传，今次和友人去吃学生餐，学生餐比较便宜，一至五(11:00-18:00)供应，食满$19(一"食送")送饮品，食满$22(两"食送")送鸡亦2只及饮品。和友人各叫两"食送"米线，我叫猪软骨菜肉饺米线(十小辣)，友人叫猪软骨卤水猪利米线(清汤)，友人本也是食辣之人，今次叫了
早前约好了今天和友人去食川之味，其实早前已食过一次。
上次和友人share中碗米线套餐四小辣($35)，套餐奉送冷或热饮品一杯。套餐有以下配料:芽菜、九菜、腐皮、豆卜、萝白、生菜、酸辣菜、鸡肉、牛肉、猪润、猪腩肉、黑柏叶、火腿、鱼旦、牛丸、墨丸、生根、乍酱。令我最有印象的是酸辣菜及乍酱，酸辣菜很爽口，吃下酸酸的很醒胃;乍酱跟谭仔的不同，反而有点像肉碎，吃下甜甜地，非常惹味。其他配料一般，不特别好吃。值得一提的是我们在碗中怎样找也找不到有黑柏叶，应是阿姐忘了加上去吧!!
另外还叫了香草鸡亦及麻辣鸡亦各3只(共$20)，$20有6只真的很抵食，本人较喜欢麻辣鸡亦，有麻辣味;香草鸡亦味道一般没有四川般香口; 鸡亦size较细但也比景霖的大，当然我最喜爱的必是谭仔的土匪鸡亦，它是无可匹敌的，Yummy。
言归正传，今次和友人去吃学生餐，学生餐比较便宜，一至五(11:00-18:00)供应，食满$19(一"食送")送饮品，食满$22(两"食送")送鸡亦2只及饮品。和友人各叫两"食送"米线，我叫猪软骨菜肉饺米线(十小辣)，友人叫猪软骨卤水猪利米线(清汤)，友人本也是食辣之人，今次叫了清汤只是意外，事源友人落单时问了阿姐一些问题，可是阿姐极其敷衍答了一声便行开了，友人极无奈，过了一会后才醒起刚才落单时没有叫辣，正想叫阿姐之际，阿姐已捧上友人之米线，友人嗒一口汤底，果然意料之内的非常清淡，我惟有将我的汤底分了些给友人，令他不致这样惨情。
米线一上桌，如其他米线舖一样是大大碗，彷佛是一个定律。碗内有极多芽菜，真的很多，吃极也有。米线较硬煮得不太淋，但也不失口感。猪软骨是没有软骨的猪软骨，只有碎碎的两、三旧，友人碗内更是只有一旧，味道甜甜的有点怪，肉超un，唔得; 菜肉饺有三旧，皮很易烂，清清淡淡的，味道只是一般。反而卤水猪利不错，卤得挺入味。
说回汤底，本人认为十小辣并不辣，很失望!!汤底很淡，亦只有辣味，没有麻味，真的是比不上谭仔，而且有一段距离。下次我会试试中辣，希望好感会有所增加吧。
另送的鸡亦全数给了香草鸡亦，阿姐落单时只说有鸡亦送而并没有询问要哪款口味，看来是否对口味要看彩数了，尤幸香草鸡亦亦算不错。
题外话:在我落单要十小辣时，阿姐立即话『十小辣好辣的呀，试试四小辣先吧!!』我便跟阿姐说『不用了，我想试试看!』结果好彩无听阿姐的建议!!!否则，我就惨了!!!(我比较喜欢浓味食物)
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