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2021-09-14
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要找一间完全走五辛的食店其实都有一定难度，现在终于找到了，还要是韩式！走五辛的泡菜？？！！由于我们是4人用餐，所以首先点了两个 Chef Tasting Menu，试齐两个main，之后再散叫其他食品餐前小点清爽芦笋伴蜜瓜蓉，伴著蜜瓜蓉吃，非常好味韩式蔬菜卷酥炸时令野菜，这个有一点麻麻地，粉浆比较硬韩国山药萝卜伴饭韩国番茄伴面，蕃茄蓉伴面，非常清新以上是套餐，以下是散叫韩式泡菜煎饼，走了五辛后的泡菜原来也好好味牛蒡丝煎酿豆腐自家制纯素班戟配人参糖浆，上面几块是用蜜糖浸左几个月嘅人参片，人参糖浆也很特别时令梨配接骨木花啫喱及布冧酱Neulinmaeul Fresh Makgeolli （$720），第一次饮这么贵的 Makgeolli，原来由出产起计，有效期只有14天，一制造起便要赶飞机来香港，味道的确比平常的 Makgeolli 浓一点，气多一点，完全不酸，温馨提示：想饮的最好在定位时也问一下留定由于这餐喝了两支 Makgeolli，所以人均消费也高一点
由于我们是4人用餐，所以首先点了两个 Chef Tasting Menu，试齐两个main，之后再散叫其他食品
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餐前小点
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清爽芦笋伴蜜瓜蓉，伴著蜜瓜蓉吃，非常好味
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韩式蔬菜卷
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酥炸时令野菜，这个有一点麻麻地，粉浆比较硬
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韩国山药萝卜伴饭
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韩国番茄伴面，蕃茄蓉伴面，非常清新
以上是套餐，以下是散叫
$258
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韩式泡菜煎饼，走了五辛后的泡菜原来也好好味
$298
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牛蒡丝煎酿豆腐
$138
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自家制纯素班戟配人参糖浆，上面几块是用蜜糖浸左几个月嘅人参片，人参糖浆也很特别
$138
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时令梨配接骨木花啫喱及布冧酱
$720
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Neulinmaeul Fresh Makgeolli （$720），第一次饮这么贵的 Makgeolli，原来由出产起计，有效期只有14天，一制造起便要赶飞机来香港，味道的确比平常的 Makgeolli 浓一点，气多一点，完全不酸，温馨提示：想饮的最好在定位时也问一下留定
由于这餐喝了两支 Makgeolli，所以人均消费也高一点
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