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2023-08-13
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屋企人生日，今年搞搞新意思带咗佢去食铁板烧🥳尖沙咀海港城附近嘅媄 午市精选二人前套餐 $1,280😚没有多余令人尴尬嘅抛蛋、喷火表演😂完完全全真材实料，令人满意嘅铁板烧❣️每款菜色送到嘅时候师傅都会详尽解释👍冻粟米浓汤 配 荔枝渍蕃茄浓稠嘅粟米浓汤上边仲有好甜嘅烧粟米🤤多汁嘅蕃茄仲有淡淡的荔枝香🥰龙虾汁蒸蛋 配 紫苏花滑溜嘅蒸蛋加上鲜味十足嘅龙虾汁✨加上紫苏令到成件事更加提升💓南非鲍鱼 配 鲍鱼肝酱大大只又生猛嘅南非鲍鱼烟韧弹牙😍厨师建议先食一块唔需要点任何酱汁，食到淡淡嘅海水味😉点上鲍鱼肝酱显得更甘香鲜甜！沙巴虎虾 配 虾膏虫草花酱接近手臂长嘅虎虾，虾头好多膏🤤虾膏连埋虫草花酱一齐炒，鲜味加上清新！虎虾肉质扎实饱满，咬落口感好有弹性，而且虾味浓郁😇金鲷立鳞烧 配 酸菜鱼汁 金目鲷肉质嫩滑多汁，鳞片炸到薯片咁脆🥰外脆内嫩嘅鱼肉配上酸菜鱼酱汁微酸微麻，味道非常夹！鹅肝煎到表面金黄色又香喷喷鹅肝入口即溶！上边嘅苹果醋酱汁令到整体无咁腻🤩食完之后仲有一嚿冰冻新鲜菠萝冰😌美国牛肉牛肉煎到五成熟再包裹住大量炸蒜同香葱粒😋口感同味道都相当有层次😇唔够味嘅话可以加埋盐渍昆布😛虾头面豉汤面豉汤味道咸香，
尖沙咀海港城附近嘅媄 午市精选二人前套餐 $1,280😚
没有多余令人尴尬嘅抛蛋、喷火表演😂
完完全全真材实料，令人满意嘅铁板烧❣️
每款菜色送到嘅时候师傅都会详尽解释👍
冻粟米浓汤 配 荔枝渍蕃茄
浓稠嘅粟米浓汤上边仲有好甜嘅烧粟米🤤
多汁嘅蕃茄仲有淡淡的荔枝香🥰
龙虾汁蒸蛋 配 紫苏花
滑溜嘅蒸蛋加上鲜味十足嘅龙虾汁✨
加上紫苏令到成件事更加提升💓
南非鲍鱼 配 鲍鱼肝酱
大大只又生猛嘅南非鲍鱼烟韧弹牙😍
厨师建议先食一块唔需要点任何酱汁，食到淡淡嘅海水味😉
点上鲍鱼肝酱显得更甘香鲜甜！
沙巴虎虾 配 虾膏虫草花酱
接近手臂长嘅虎虾，虾头好多膏🤤
虾膏连埋虫草花酱一齐炒，鲜味加上清新！
虎虾肉质扎实饱满，咬落口感好有弹性，而且虾味浓郁😇
金鲷立鳞烧 配 酸菜鱼汁
金目鲷肉质嫩滑多汁，鳞片炸到薯片咁脆🥰
外脆内嫩嘅鱼肉配上酸菜鱼酱汁微酸微麻，味道非常夹！
鹅肝
煎到表面金黄色又香喷喷鹅肝入口即溶！
上边嘅苹果醋酱汁令到整体无咁腻🤩
食完之后仲有一嚿冰冻新鲜菠萝冰😌
美国牛肉
牛肉煎到五成熟再包裹住大量炸蒜同香葱粒😋
口感同味道都相当有层次😇
唔够味嘅话可以加埋盐渍昆布😛
虾头面豉汤
面豉汤味道咸香，仲有淡淡虾头嘅鲜味🤓
铁板炒饭
用美乃滋代替食油炒成嘅蔬菜饭！
饭粒粒粒分明，味道酸酸甜甜，仲有芝麻粒增加口感同香气😚
炒野菜
当中嘅芽菜特别爽脆🥗
焦糖多士
煎到金黄色嘅多士😇
满满牛油香之余表面嘅焦糖脆卜卜😛
邪恶都想食多几块！
最后仲可以拣柚子雪芭或者热咖啡❤️
柚子雪芭完全中和晒成餐饭嘅油腻感💖
即磨热咖啡香气满溢，口感顺滑☕️
媄铁板烧日本料理和酒 (尖沙咀)
尖沙咀广东道122-126号中港中心7楼
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